紙パック牛乳を使って職人技のチーズを作る方法を学びましょう!

あまり一般的ではありませんが、化学製品が配合されている場合でも、箱入りの牛乳を使用して自家製チーズを作ることは可能です。 したがって、ここではステップごとに分けて説明します。 職人技のチーズの作り方 自宅では、何の問題もなく、箱入りの牛乳を使用できます。そして何よりも、出費がほとんどありません。

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箱入り牛乳を使った手作りチーズの作り方

自宅でチーズを生産することの良い点は、チーズがどこから来たのか、その過程でどの製品が使用されたのかを知っていることです。 また、既製品を購入するよりも、自分で作った方がはるかに安価です。 用意しておくべきものを確認してください。

材料：

• お好みのブランドの全乳 2 リットル。
• 白酢 スプーン10杯。
• バターまたはマーガリン スプーン2杯。
• 味に塩を加えます。

準備方法:

• 自家製職人技チーズを作り始めるには、すべての牛乳を大きな鍋に入れて中火にかけ、沸騰し始めるまで待ちます。
• 沸騰したら、酢とバター（またはマーガリン）を加えます。ホエーが出始めていることに気づくまで、約 3 分間かき混ぜ続けることが重要です。
• このプロセスの後、鍋の中に血栓が形成されていることに気づいたらすぐにシンクに持って行きます。 そうは言っても、混合物を布地（通常は布巾）の中に置き、液体が排出されるように数時間吊るす必要があります。
• 重要なヒントは、事故や火傷を避けるために、ふきんをザルの上に置き、少し冷めてからザルを閉じて絞り始めることです。
• 塩は準備の段階でお好みに応じて加えてください。

このステップバイステップのガイドに従えば、おいしい自家製職人技チーズを家族と一緒に楽しむことができます。 とても良いですね。