野菜入りチキンスープ: この素晴らしいレシピを学びましょう

特に気温が下がると、スープやスープが注目を集めます。 とても美味しくて温かいチキンスープは、母の家や家族を思い出させ、ある種の安らぎをもたらします。

これは簡単なレシピですが、いくつかの詳細を追加するだけで中程度の複雑さになります。 収量は8食分に相当し、平均調理時間は40分です。

これを美味しく作る方法を学びましょう チキンスープのレシピ 野菜と一緒に：

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野菜入りチキンスープのレシピ

材料

• 皮と骨を除いた鶏の胸肉 1 枚 (450 g)。
• レモン汁1個。
• 小さな玉ねぎのみじん切り1個。
• みじん切りしたセロリの茎 1 本。
• ニンニク2片はすでに打たれています。
• 2リットルの熱湯;
• 中くらいのジャガイモ 1 個を立方体に切ります。
• 小さなニンジン 1 本を立方体に切ります。
• 生米半カップ。
• パセリのみじん切り スプーン1杯。
• 塩と油はお好みで。

調製方法

スープの準備を始めるには、鶏肉をとても美味しくするために味付けする必要があります。 そうは言っても、鶏の胸肉を容器に入れ、塩とレモン汁で味付けすることから始めます。 予約。

次に、圧力鍋にオリーブオイルを加えて沸騰させます。 火が通ったら玉ねぎ、にんにく、セロリを加えます。 玉ねぎが透き通るまで炒めます。 こうなったら鶏肉を加えて表面を10分ほど焼きます。 鶏肉に焼き色がついたら、水と調味料を加えて味を調える。

沸騰させた後、20分間調理する必要があります。 時間が経ったら火を止め、圧力が弱まって鍋が開くまで待ちます。 次に、スープの一部を取っておき、鶏肉を細切りします。

すでに細断されたタンパク質をすべて鍋に戻し、刻んだ野菜を加え、取っておいたスープで水を注ぎます。 10分ほど炊き、その後お米を加えてさらに15分ほど炊きます。 完璧なポイントは、ご飯が非常に柔らかいことです。 それが完了したら、オーブンから取り出すだけで、この美味しくて栄養価の高い食事をお楽しみいただけます。