ビートの葉の味と作り方：使い方を知ろう！

お皿の緑の色合いは、何かがうまく進んでいることを意味します。 これは、私たちが常にカラフルで健康的な料理を探しているときに、健康のために人気のある色の1つです。

たとえば、ビートの場合のように、いくつかの果物や野菜は、皮や葉に優れた栄養特性を持っています。 多くの場合、これらの皮や葉は不当に処分されてしまいますが、実はビートの葉にはたくさんの魅力があるのです。

ビートの葉：食事にどのように含めるか？

ビートルートは、葉と同様に優れた栄養素の供給源です。 一般的に、それらは土っぽい外観を含むため、廃棄されると考えられます。 しかし、ビーツの緑色の部分には甘味があることはあまり知られていません。

ビーツとその葉は、バランスの取れた食事にとって素晴らしい食材であると述べられています。 医者 ラムコーチング.

ビート野菜にはビタミンCが豊富に含まれており、 抗酸化物質 食物繊維を豊富に含んでおり、日常生活に簡単に組み込むことができます。 これからは葉っぱも捨てずに大切に使っていきましょう！

ビーツの葉はほうれん草の葉に似た食感があり、土のような風味があります。 味が濃いように見えますが、口に含むとビーツそのものよりもマイルドな味わいです。

準備方法を学ぶ

ビート野菜の作り方は、ほうれん草、ケール、その他お好みの野菜と同様です。 いくつかの野菜にすでに使用されている準備が、これらの葉にも役立ちます。

葉をオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎで細かく切り、野菜が柔らかくなるまで炒めるだけです。 お好みでグラタンチーズやサラダなどを添えて仕上げてください。

もう一つの方法は、葉を生サラダとして生で食べることです。 この混合物は、赤キャベツ、刻んだトマト、刻んだ玉ねぎ、天然ヨーグルト、リンゴまたはマンゴーで作ることができます。

食べる前に冷蔵庫に保存し、サラダを炭水化物とタンパク質の添え物として使用してください。

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