圧力鍋は、食品をより速く、より経済的に調理する効率が高いため、広く使用されているキッチンツールです。
加圧環境を作り出して水の沸騰温度を上げ、調理プロセスをスピードアップします。
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しかし、圧力鍋を効率的にするのと同じ特性により、潜在的に危険にもなります。 私たちはすでにキッチンが破壊されたという報告をいくつか見てきました。 そのうちの鍋が爆発した.
正しく使用されなかった場合、過剰な内部圧力は爆発状況や蒸気の突然の放出を引き起こし、重度の火傷や物的損害を引き起こす可能性があります。
より大きなリスクを回避するには、いくつかの予防策を講じる必要があります。 それらが何であるかをチェックしてください!
ポットの限界を尊重する
メーカーが示す最大食品容量を注意深く観察し、圧力鍋に負荷をかけすぎないようにすることが重要です。
これは、圧力鍋には使用中に起こり得る事故を避けるために特定の容量制限があるためです。
開く前に圧力を解放してください。
圧力鍋を開ける前に、適切な冷却を待つことが重要です。 コンロの火を止めた後、鍋内の圧力が完全に下がってから蓋を開けることをお勧めします。
圧力が残っているときに無理に開けると、危険な爆発が発生する可能性があります。
シールが正しいことを確認してください。
圧力鍋を使用する前に、ゴムの状態と蓋の位置が正しいかどうかをよく確認してください。 シールに欠陥があると、危険な漏れや重大な事故が発生する可能性があります。
シーリングゴムの耐用年数は限られているため、圧力鍋の安全かつ効率的な機能を保証するために、必要に応じて新しいゴムと交換してください。
バルブは常に清潔でなければなりません。
トラブルを避けるため、安全弁や鍋蓋の穴をふさがないように注意してください。 障害物があると、蒸気の適切な放出が妨げられ、圧力鍋の安全な操作が損なわれる可能性があります。
使用中に圧力を効果的に制御するには、これらの経路を空けておくことが重要です。
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