多くの場合、セットアップ時に、 朝食 一見健康に見えても、私たちは無害に見える成分に気付かないことがあります。 私たちは〜について話している オレンジジュース健康的な選択肢である可能性もありますが、朝食に含めるべきではありません。
栄養士のアンナ・コスタ氏によると、無視されがちな重要な側面が 1 つあります。 ○ オレンジジュース、ビタミンが含まれているにもかかわらず、果肉が残っているため、絞ると必須の繊維が失われます。
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これは、炭水化物摂取量の制御に重要な役割を果たす繊維が不足しているため、この飲み物が実際に血糖値の急上昇を引き起こす可能性があることを意味します。
(画像:開示)
栄養士によると、果物を噛むと、果物に含まれる繊維が胃に到達して膨張し、スポンジ状になり、すべての栄養素が吸収されるそうです。
これは果物に含まれる水分、または私たちが摂取する水分によって起こります。 繊維のこの特性が、果糖が健康にとってより有益になる理由である、と専門家はSabre Vivirポータルに説明した。
この栄養士はまた、消化器系の機能における繊維の重要性を強調し、繊維が腸での糖の吸収を遅らせる上で重要な役割を果たすことを強調した。
したがって、果肉を取り除いたオレンジジュースを摂取すると、糖分がより早く吸収され、血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。
このことを踏まえ、栄養士のアンナさんは、より緩やかでバランスのとれた糖の吸収を確保するために、ジュースだけを選ぶのではなく、果物を丸ごと摂取することを推奨しています。
彼女は、ジュースに含まれる糖分が腸に到達し、より長い時間をかけて血流に入る可能性があると説明しました。 所要時間は短く、通常は 5 ~ 10 分ですが、全果糖は同じレベルに達するまでに少なくとも 30 分かかります。 それは作られている。
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