「一握りの」シェフが保証: これらが完璧なチキンソーセージに最適な材料です

基本的にチキンソーセージは、 サラダ メイン食材は鶏むね肉の細切り。 この場合、その起源は不明ですが、19世紀からブラジルで消費されていたという記録があります。

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したがって、豚肉または牛肉が入ったポルトガルのサルピカンの1つです。 クリスマスと新年が近づくと、家族はさまざまな味覚を喜ばせ、実用的な古典的なレシピを検討します。

チキンソーセージに欠かせない5つの食材

細切り鶏胸肉

まず、細切りにした鶏の胸肉がチキン サルピカンのベースとなり、サラダに風味、食感、タンパク質を加えます。 したがって、塩、ニンニク、タマネギ、月桂樹の葉で味付けした水で調理する必要があります。 次に、鍋を振るかフォークを使用して細切りにし、肉を柔らかくし、非常に乾燥させます。

手づくりマヨネーズ

2つ目は自家製マヨネーズでクリーミーさとしっとり感をプラスしたソースです。 他の素材の風味を高めるだけでなく、すべての素材をまとめます。 とはいえ、クリームには卵、油、酢、塩、マスタードが含まれており、均一で濃厚になるまでブレンダーまたはミキサーで混ぜられます。

いろいろな野菜

については、 野菜野菜は色、歯ごたえ、栄養素をもたらす補物であるため、野菜に注意を払う必要があります。 したがって、ニンジン、トウモロコシ、エンドウ豆、オリーブ、セロリ、ピーマン、タマネギをいくつか取っておきます。 ビーツ、インゲン、ヤシの芯、トマトなど、お好みの野菜を加えてアレンジすることもできます。

豚ハム

ポークハムはオプションの材料ですが、チキンソーセージに特別なタッチを与えることができます。 結局のところ、それはサラダにスモーキーで塩味を加えますが、それには簡単なプロセスが必要です。 言い換えれば、ハムを立方体または短冊状に切り、野菜とマヨネーズと混ぜる必要があります。

シューストリングポテト

最後に、 シューストリングポテト サラダにさらなる歯ごたえと食感のコントラストを与えます。 したがって、ジャガイモの好みの粘稠度が失われないように、食べるときにのみ加えるようにしてください。 この措置により、ゲストの体験は忘れられないものになります。

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