ფასების ზრდის სცენარი ხელს უწყობს შესყიდვებზე დაზოგვის სტრატეგიების შემუშავებას. ექსპერტების მიერ მოწოდებული ერთ-ერთი რჩევა სეზონურ საკვებში ინვესტირებაა. ამ მიზეზით, იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ ბაზარზე დაზოგვაში, იხ ტიპიური გაზაფხულის ბოსტნეული და ხილის რჩევები და შეინარჩუნეთ ჯანსაღი დიეტა დაბალ ფასად.
Წაიკითხე მეტი:4 საკვები თქვენი ტვინის ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად და ნეიროდეგენერაციული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
კარურუ: იცოდეთ ჯანმრთელობის სარგებელი და მრავალფეროვნება…
წელიწადის ყოველ სეზონს აქვს თავისებურება და, ამასთან, ზოგიერთი საკვები კარგად ახერხებს განვითარებას. ეს ეხება გაზაფხულის ყველაზე თბილ ტემპერატურას.
იმ დროს არის ხილის, მწვანილისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნება, რომელიც კარგად ეგუება სიცხეს. ციტრუსები, როგორიცაა აცეროლა, ფორთოხალი და ანანასი, სარგებლობენ მაღალი ტემპერატურისგან და მოსავლის პიკს აღწევენ სექტემბერსა და ოქტომბერში.
ბოსტნეულის მხრიდან გამორჩეულია ხახვი, ბროკოლი, კიტრი, ბადრიჯანი და ჭარხალი. ამრიგად, ამ საკვებში ინვესტიცია ოქტომბრის შესყიდვების დროს არის შესანიშნავი სტრატეგია მზარდი ფასების თავიდან ასაცილებლად. ეს იმიტომ ხდება, რომ უფრო დიდი მიწოდებით, ფასები იკლებს.
სეზონური ხილისა და ბოსტნეულის არჩევით ფულის დაზოგვის გარდა, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ შეინახოთ საკვები, რათა გაზარდოთ მისი შენახვის ვადა. ამ დროს მაცივარი აუცილებელი მოწყობილობაა, ვინაიდან საკვების უმეტესობა მაცივარში უნდა იყოს შენახული.
აცეროლა, რადგან ის ძალიან სწრაფად მწიფდება ხილი, უნდა შეინახოთ მაცივარში და მიირთვათ სამი დღის განმავლობაში. მეორეს მხრივ, პაპაიას მაცივარში შეტანა მხოლოდ მაშინ შეიძლება, როცა მომწიფდება და ჩვეულებრივ, ერთი კვირის განმავლობაში.
ბოსტნეულთან ერთად, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ტენიანობა ხელს უწყობს გამწვანებას. ამ მიზეზით, ხახვი უნდა ინახებოდეს მაცივარში ჰაეროვან ადგილებში. ბადრიჯანი, თავის მხრივ, ჰაეროვან ადგილას შეიძლება ინახებოდეს დაახლოებით 2 დღის განმავლობაში და მაცივარში მიტანის შემდეგ, რეკომენდებულია მისი მირთმევა 3 დღის განმავლობაში.
ამ რჩევებით თქვენ მიირთმევთ უფრო იაფ, ახალ და ჯანსაღ საკვებს. ყოველივე ამის შემდეგ, რადგან კლიმატი ხელს უწყობს წარმოებას, ფერმერები ნაკლებად იყენებენ პესტიციდებს. შედეგი არის ხილი ან ბოსტნეული უკეთესი გემოთი, ტექსტურით და ხარისხით.
