ჯანდაცვის ორგანოები გვირჩევენ, რომ საკვები იყოს უპირატესად ბუნებრივი, თუმცა საზრუნავი, რომელიც უნდა გვახსოვდეს, ეხება კონსერვაციას. საკვები რომელიც შეიძლება გაფუჭდეს გარკვეული დროის შემდეგ და გამოიწვიოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა მოწამვლა. შეამოწმეთ ეს რჩევები იმის შესახებ, თუ როგორ შევინარჩუნოთ საჭმელები უფრო დიდხანს.
Წაიკითხე მეტი: იცოდეთ ჯანსაღი კვების მნიშვნელობა სკოლის მოსწავლეებისთვის
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია იმის ცოდნა, თუ რატომ ფუჭდება ზოგიერთი საკვები ადვილად. ბუნებრივ საკვებს არ აქვს ისეთი კონსერვანტები, როგორიც არის ინდუსტრიული, ამიტომ ისინი რაც შეიძლება მალე უნდა იქნას მოხმარებული. მომზადებიდან რაც შეიძლება მალე, თუ არ არის მათი მაცივარში ან ჩანთაში მოთავსების შესაძლებლობა თერმული.
მიკროორგანიზმები (ბაქტერიები და სოკოები) ხშირად გვხვდება საკვებში, მაგრამ ვერ მოქმედებენ, რადგან ეს ასე არ არის მათთვის შესაფერისი ტემპერატურის მქონე გარემოში ყოფნა, აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია საკვების შენახვა ან მაცივარი თბება. ამიტომ, ოთახის ტემპერატურა არ არის იდეალური საჭმლის შესანახად.
ამის გათვალისწინებით, ალტერნატივებია საჭირო იმისათვის, რომ საკვები უფრო დიდხანს შეინარჩუნოთ ახალი და თავიდან აიცილოთ საკვების მოწამვლა, რომელიც ძალიან საზიანოა, განსაკუთრებით ბავშვობაში, როდესაც თავდაცვის სისტემა ჯერ კიდევ ჩართულია ტრენინგი. საკვებისმიერი დაავადების სიმპტომებია ღებინება, ცხელება და დიარეა.
სენდვიჩები, პაშტეტები და ყველი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში და შემდეგ შეფუთოთ ალუმინის ფოლგაში, ასე რომ ისინი სუპერ სუფთა დარჩებიან. ყველაზე სწორი ის არის, რომ საჭმლის მომზადება იმავე დღეს მოიხმაროს, მაგრამ ყველას არ აქვს დრო, ამიტომ შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი წინა ღამით და დატოვეთ მაცივარში.
თერმო ლანჩ ყუთის არარსებობის შემთხვევაში, ალუმინის ფოლგა ყველაზე შესაფერისია სენდვიჩების შესაფუთად, რადგან მისი მასალა ყველაზე ეფექტურია ტემპერატურის შესანარჩუნებლად. რაც შეეხება იოგურტს და ნატურალურ წვენებს, იდეალურია მათი დატოვება საყინულეში, ამ გზით გალღობა. ეს ნელ-ნელა გაკეთდება, ამიტომ მოხმარების დროს მაინც გაცივდებიან, გარდა სხვა საკვების დატოვებისა ცივი.
კიდევ ერთი რჩევაა, ლანჩზე ყოველთვის აიღოთ ხილი კანით, მაგალითად: ბანანი, ყურძენი, ვაშლი და მსხალი, ბოლოს და ბოლოს, ისინი შეიძლება იყოს დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რადგან მათ აქვთ ბუნებრივი დაცვა - რომელიც არის პილინგი - და რომელიც ჩვეულებრივ ძალიან კარგია მათთვის ჯანმრთელობა.
