ვაშლი, რა თქმა უნდა, ყველასთვის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ხილია და, შესაბამისად, ყოველთვის არის ჩვენს საჭმელში, თუნდაც მათთვის, ვინც სახლიდან შორს არის. თუმცა, განმეორებადი პრობლემაა ნაყოფის სწრაფ შეყავისფრებასთან გამკლავება, მას შემდეგ რაც დავჭრით.
ამის გადასაჭრელად, უბრალოდ მიჰყევით ამ უტყუარ რჩევებს როგორ შევაჩეროთ მოჭრილი ვაშლის გაფუჭება. ამრიგად, თქვენ ინარჩუნებთ გემოს და ხარისხს ხილის ნაჭრებად ტრანსპორტირების პრაქტიკულობის დაკარგვის გარეშე.
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
Წაიკითხე მეტი: ხორცი მთელი კვირის განმავლობაში: რჩევები იმის შესახებ, თუ როგორ გავზარდოთ ცილის მოსავლიანობა.
მაგრამ სანამ ეტაპობრივად მივცემთ, მოკლედ ავუხსნათ რა ხდება ვაშლის ჩაბნელებისას. ამ შემთხვევაში, ეს არის ჟანგვის პროცესი, რომელიც შედგება ამ ნაყოფის რბილობი ჰაერთან უშუალო კონტაქტისგან. ამიტომ, ქერქით გახვევისას ისინი ხელუხლებელი რჩება, მაგრამ დაჭრისას სწრაფად ფუჭდება.
ამგვარად, ვაშლის სწრაფი გაფუჭების პრევენცია იქნება ნაყოფზე ჟანგბადის მოქმედების პრევენცია.
პირველი რჩევა ამ პრობლემის მოსაგვარებლად არის ლიმონით დაჟანგვასთან ბრძოლა, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ამისათვის უბრალოდ დაასხით რამდენიმე წვეთი ლიმონი ვაშლის დაჭრილ ნაჭრებზე ისე, რომ ნაყოფი დაცული იყოს. თუმცა, თუ დიდი რაოდენობითაა, ვაშლის ნაჭრების ლიმონის წვენთან ერთად წყალში ჩაწვეთება უფრო სასარგებლო იქნება.
ასე გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთი და ამოიღეთ ნაჭრები. დაბნელება ნამდვილად აღარ იქნება თქვენთვის პრობლემა.
ბევრი ადამიანი მდგრადია წყლისა და ლიმონის დამატების იდეის მიმართ, რადგან ამან შეიძლება შეცვალოს ხილის გემო. ამ შემთხვევაში, ლიმონი შეგიძლიათ შეცვალოთ მარილით, რომელსაც ასევე აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება. ასე რომ, უბრალოდ ჩაყარეთ ნაჭრები აუზში 4 ჭიქა (ჩაი) წყალი და ½ სუფრის კოვზი (წვნიანი) ლიმონი.
შემდეგ გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. და ბოლოს, ამოიღეთ ისინი თქვენი ბავშვის ლანჩის ყუთში შესანახად ან შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთში და გამუქება აღარ იქნება პრობლემა.
