საკვები, უმეტეს შემთხვევაში, მზად არის მოგვცეს ენერგია და დააკმაყოფილოს ჩვენი კვების საჭიროებები, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში ისინი შეიძლება საზიანო იყოს მათთვის, ვისაც აქვს. საკვები ალერგია. ამასთან, დღეს ამ თემაზე მეტი ინფორმაცია მოვიყვანეთ 3 საკვების საშუალებით, რომლებიც მოზარდებში უამრავ ალერგიას იწვევს.
Წაიკითხე მეტი: როგორ გავარკვიოთ, გაქვთ თუ არა კვებითი ალერგია?
მეტის ნახვა
ახალგაზრდობის საიდუმლო? მკვლევარებმა აჩვენეს, თუ როგორ უნდა შეცვალონ…
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
კვებითი ალერგია შეადგენს არსებული ალერგიების ძირითად ნაწილს 90%. ეს სერიოზული პრობლემაა, რადგან ეს შეიძლება იყოს მყისიერი რეაქცია, რომელიც ხდება მიღებიდან რამდენიმე წუთში. სიხშირე შეიძლება იყოს ნებისმიერ ასაკში, კვებითი ალერგიის შემთხვევების 15% მოზრდილებში ხდება. აქ არის 3 საკვები, რომელიც იწვევს ალერგიას:
ზღვის პროდუქტები
ეს არის ალერგიის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი მოზრდილებში და ასევე ხშირია ბავშვებში. ამრიგად, კრევეტები, მოლუსკები, ლობსტერები, კიბორჩხალები, მიდიები და სხვა მოლუსკები ზოგიერთი ადამიანის ცხოვრებაში დიდი ბოროტმოქმედები არიან. ამ მიზეზის გასამართლებლად ამ საკვებს ჩვეულებრივ აქვს ცილა, რომელიც იწვევს რეაქციას. სხეულის იმუნური სისტემა ათავისუფლებს ჰისტამინს, რაც თავის მხრივ იწვევს ამის ყველა ცნობილ სიმპტომს ჩარჩო.
არაქისი (პარკოსოვანი) და თხილი
ამ შემთხვევაში, შესაძლებელია, რომ ადამიანი ალერგიული იყოს ყველა ამ საკვებზე ან მხოლოდ ზოგიერთზე, ზოგჯერ. ამასთან, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ არაქისი და ხმელი ხილი შეიცავს რამდენიმე სხვა საკვებს, როგორიცაა: ბოსტნეულის სასმელები, ჭარხალი და ლიქიორი. როგორც წინა თემაში, ჩვენი იმუნური სისტემის „გაღიზიანებაში“ პროტეინებიც არიან დამნაშავე.
Წებოვანა
გლუტენზე ალერგია არის ერთ-ერთი დამახასიათებელი ნიშანი იმისა, რასაც ჩვენ ცელიაკიას ვუწოდებთ. ამის ახსნა მდგომარეობს ორგანიზმის იმუნურ რეაქციაში გლუტენზე, ცილაზე, რომელიც გვხვდება ხორბალში, ქერსა და ჭვავაში. ამიტომ, ცელიაკიას არ შეუძლია ამ პროდუქტების წარმოებულების ჭამა, როგორიცაა, მაგალითად, პური.
