2 საოცარი რეცეპტი იმისთვის, რომ გამოიყენოთ მწვადის ნარჩენები

ოდენობის მიუხედავად ხორცი რომ გათვლილია და რომ გვერდითი კერძები კარგად არის დაგეგმილი, ძალიან ხშირია, რომ ხორცის გარკვეული რაოდენობა, რომელიც თქვენ მოამზადეთ მწვადი, Ეს არ არის?

ამიტომ კარგი ალტერნატივა არის მომგებიანი ვარიაციების პოვნა და ამგვარად ამ ხორცით განსხვავებული რეცეპტების შექმნა. მაშინ შეამოწმეთ ახლავე ორი რეცეპტი მწვადის ნარჩენებით!

Წაიკითხე მეტი: ამერიკული მწვადის სტილი სხვადასხვა რეგიონში

2 რეცეპტი მწვადის ნარჩენებით

როდესაც საქმე ეხება თქვენი მწვადიდან დარჩენილი ხორცის „გაცხელებას“, ბრაზილიელები ძალიან კრეატიულები არიან. ეს იმიტომ, რომ ჩვენ მოვახერხეთ ამ ხორცის მიღება, რომელიც გამაგრებულია და ინახება მაცივარში და გადააქციეთ ისინი გემრიელ კერძებად, როგორიცაა ფაროფა და ბრინჯი ხორცის ნარჩენებით შემდეგში ვასწავლით.

ფაროფა მწვადის ნარჩენებით

ვინც არ არის ფანი ფაროფინჰა თბილი? ეს შემოთავაზება ძალიან კარგია მათთვის, ვისაც სურს მიირთვას წინა დღეს მწვადზე ან თუნდაც ლანჩზე დამზადებული ხორცი! გაეცანით რეცეპტს:

ინგრედიენტები

• 100 გრ დაჭრილი ბეკონი;
• დაქუცმაცებული ან დაფქული ნიორი;
• ½ ქილა ბარდა;
• 1 საშუალო გახეხილი სტაფილო;
• მწვადის ნარჩენები;
• კარაქი, ხახვი, ზეთისხილი, ოხრახუში დაჭრილი გემოვნებით;
• საკმარისია კასავას ფქვილი.

მომზადების მეთოდი

1. ჯერ აიღეთ ტაფა და შეწვით ხახვი კარაქში;
2. ჯერ დაუმატეთ ბეკონი და კარგად შეწვის შემდეგ ნიორი, რომ ერთად შეწვათ;
3. შემდეგ, აიღეთ თქვენთვის სასურველი მწვადის ნარჩენები, ჩაყარეთ ტაფაში სტაფილოს, დაჭრილ ზეთისხილთან, ბარდასთან ერთად და კარგად მოურიეთ;
4. შემდეგ, თანდათან დაუმატეთ ფქვილი, სანამ არ მიაღწევთ თქვენთვის სასურველ ტექსტურას;
5. ბოლოს დაუმატეთ მწვანე სუნი, აურიეთ და თქვენი ფაროფა მზადაა.

ამრიგად, ნარჩენების თავიდან აცილების გარდა, ის თქვენს ლანჩს დაუძლეველ აკომპანიმენტად გახდის.

გემრიელი ბრინჯი

ბრინჯის ეს სრული რეცეპტი თქვენს პირს აწყნარებს და შესანიშნავი იდეაა თქვენი დარჩენილი ხორცის გამოსაყენებლად, რადგან ის სრულფასოვან კვებად იქცევა! გარდა ამისა, შეგიძლიათ კვლავ გამოიყენოთ თავად მწვადიდან დარჩენილი ბრინჯი და აურიოთ. აქედან გამომდინარე, საჭირო იქნება შემდეგი:

ინგრედიენტები

• სოსისი, ქათამი, წითელი ხორცი (შეგიძლიათ აქ ჩადოთ თქვენი მწვადის ნარჩენები);
• მოხარშული ბრინჯი (რომელიც ასევე შეიძლება იყოს მწვადიდან დარჩენილი);
• დაქუცმაცებული ან დაფქული ნიორი;
• ½ ქილა ბარდა;
• 1 საშუალო გახეხილი სტაფილო;
• დაჭრილი ხახვი და ზეითუნის ზეთი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

1. ჯერ ტაფაში მოვშუშოთ ხახვი და ნიორი ზეითუნის ზეთში;
2. დაუმატეთ უკვე მოხარშული ბრინჯი და აურიეთ 1 წუთი;

Შენიშვნა: თუ მზა ბრინჯი არ გაქვთ, მოამზადეთ ახალი და მიჰყევით აქ მოცემულ ინსტრუქციას.

ახლა, რომ კერძს სიცოცხლე მისცეს და ფერადი და ლამაზი იყოს, დაუმატეთ ბარდა, სტაფილო და კარგად აურიეთ;
დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ გემრიელ ახალ კერძს მიიღებთ.

რჩევა: სცადეთ წიწაკის დამატება, გემრიელი იქნება!