კოკადა კოვზიდან ჭიქამდე მხოლოდ მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით

კოკადა, აფრიკული დელიკატესი, ბრაზილიის გემოში კოლონიზაციის პერიოდში შეიტანეს. აფრო-ბრაზილიელებმა ეს დესერტი შექმნეს გახეხილი ქოქოსის, ბაიაში უხვად, ყავისფერი შაქრისა და წყლით. მიკროტალღური ღუმელის მოსვლასთან ერთად ამ დესერტის მომზადება კიდევ უფრო მარტივი გახდა, ამიტომ ისწავლეთ მისი მომზადება. კოკადა მიკროტალღური კოვზი, რომელიც საკმაოდ წარმატებულია მთელი ქვეყნის მასშტაბით.

Წაიკითხე მეტი: სწრაფი და მარტივი დესერტი: იხილეთ ეს ვნების ხილის კოკადის რეცეპტი

მიკროტალღური კოვზი კოკა

ამ რეცეპტს მხოლოდ 5 ინგრედიენტი სჭირდება. ყველა მათგანი მარტივად შეგიძლიათ სუპერმარკეტებში იპოვოთ და რეცეპტის საბოლოო ღირებულება შედარებით იაფია. გარდა ამისა, ეს არის დელიკატესი მარტივი მომზადებით, დამწყებთათვისაც კი შეუძლიათ მისი მომზადება გარკვეულწილად მარტივად. ქვემოთ მოცემულია ინგრედიენტები და მომზადების წესი:

საჭირო ინგრედიენტები

• 395გრ შესქელებული რძე (შეიძლება იყოს ქილა ან ყუთი);
• გახეხილი ახალი ქოქოსი (2 ჭიქა ჩაი);
• რძე (1/2 ჭიქა ჩაი);
• ინდური კბილი (2 ერთეული);
• დარიჩინის ჯოხი (1 ცალი).

მომზადების მეთოდი

• თქვენ დაგჭირდებათ ცეცხლგამძლე, რომელსაც აქვს მაღალი კიდეები. მასში დაამატეთ შესქელებული რძე, ორი ჭიქა გახეხილი ახალი ქოქოსის ჩაი და ნახევარი ჭიქა რძიანი ჩაი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი;
• დაუმატეთ დარიჩინის ჯოხი და ინდოეთის 2 კბილი და აურიეთ ცომი. ამის შემდეგ, თქვენი მიკროტალღური ღუმელის ინსტრუქციის სახელმძღვანელოს დახმარებით დააყენეთ ის მაღალ სიმძლავრეზე. შემდეგ დაპროგრამეთ ტაიმერი 7 წუთის განმავლობაში;
• თასი შედგით მიკროტალღურ ღუმელში და ამის შემდეგ ბევრი აურიეთ ცომი. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე. მალევე შედგით თასი მაცივარში, სადაც უნდა დარჩეს ერთი საათის განმავლობაში;
• ბოლოს ამოიღეთ მიხაკი და დარიჩინის ჩხირები. სურვილისამებრ გაანაწილეთ კოკადა პატარა ჭიქებში და ზემოდან გააფორმეთ გახეხილი ქოქოსი და კბილი. ასე რომ, თქვენი კოვზი კოკადა მზად იქნება ღუმელის გარეშე!