კალციუმი აუცილებელი მინერალია ადამიანის ორგანიზმის ფუნქციონირებისთვის. ის ასრულებს ბევრ მნიშვნელოვან როლს ჩვენს ორგანიზმში, მათ შორის ძვლებისა და კბილების ჯანსაღი შენებასა და შენარჩუნებაში, კუნთებისა და ნერვების ფუნქციის რეგულირებაში და სათანადო სისხლის კოაგულაციაში. მათ დიეტაში დასახმარებლად, ვისაც ორგანიზმში ამ ნივთიერების გაძლიერება სჭირდება, ეს 5 კვების ვარიანტი საკვები მდიდარი კალციუმი აუცილებელია.
მეტის ნახვა
ახალგაზრდობის საიდუმლო? მკვლევარებმა აჩვენეს, თუ როგორ უნდა შეცვალონ…
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
როდესაც სისხლში კალციუმის დონე დაბალია, სხეულს შეუძლია კალციუმის ამოღება ძვლებიდან, რათა შეინარჩუნოს სხეულის სათანადო ფუნქციონირება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ძვლის სიმკვრივის დაქვეითება და გაზარდოს ოსტეოპოროზის რისკი.
კალციუმით მდიდარი საკვები მოიცავს რძის პროდუქტებს, როგორიცაა რძე, ყველი და იოგურტი, ასევე მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი და კომბოსტო.
ჯანდაცვის ეროვნული ინსტიტუტის დიეტური დანამატების ოფისის მონაცემების მიხედვით, მოზრდილებმა უნდა მოიხმარონ მინიმუმ 1000 მილიგრამი კალციუმი ყოველდღე. თუმცა, შეიძლება იყოს მცირედი ცვლილება თქვენს რეგულარულ რაოდენობაში ასაკისა და სქესის მიხედვით.
ახლა, როცა უკვე იცით კალციუმის მნიშვნელობა, გაეცანით ქვემოთ მოცემულ ვეგანურ ვარიანტებს, რომ გაზარდოთ ამ მინერალის მიღება და დარჩეთ ჯანმრთელები.
თესლი
სეზამის მარცვლები, ჩიას თესლი და ყაყაჩოს თესლი კალციუმის შემცველი საკვები ნივთიერებების მცირე სიმძლავრეა. სეზამის მარცვლები არის კალციუმის მაღალი წყარო, რომელიც შეგიძლიათ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში.
დაახლოებით 100 გრამი სეზამის თესლი უზრუნველყოფს კალციუმის ყოველდღიური მოთხოვნილების 97%-ს.
ლობიო და ოსპი
ლობიო და ოსპი შეიცავს კალციუმს, თუმცა ისინი არ არიან ისეთი მდიდარი ამ მინერალით, როგორც ზოგიერთი სხვა საკვები, როგორიცაა რძის პროდუქტები ან თესლი. თუმცა, ისინი კალციუმის კარგი წყაროა ვეგეტარიანელებისთვის და ვეგანებისთვის, რომლებიც არ მოიხმარენ ცხოველურ პროდუქტებს, ან მათთვის, ვისაც სურს შეამციროს რძის პროდუქტების მიღება.
თხილი
თხილი არის ჯანსაღი ცხიმების, ცილების, ბოჭკოების, ვიტამინებისა და მინერალების, მათ შორის კალციუმის მდიდარი წყარო. ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ კალციუმის არა რძის წყაროს, თხილი უნდა იყოს თქვენი არჩევანი.
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული კალციუმის შესანიშნავი წყაროა. ისინი ჯანსაღი და მკვებავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს გაზარდოს კალციუმის მიღება ცხოველური პროდუქტების მოხმარების გარეშე.
გარდა ამისა, ბევრი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული მდიდარია სხვა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ვიტამინები A, C, K და ფოლიუმის მჟავა, ასევე ბოჭკოვანი და ანტიოქსიდანტები.
ლეღვი
ლეღვის ჩირი განსაკუთრებით მდიდარია კალციუმით, რომელიც უზრუნველყოფს დაახლოებით 120 მგ-ს 100 გრამზე, რაც ზრდასრულთათვის რეკომენდებული დღიური მოხმარების დაახლოებით 12%-ია. ახალი ლეღვი შეიცავს დაახლოებით 35 მგ კალციუმს 100 გრამზე.
ფილმების და სერიალების მოყვარული და ყველაფერი რაც კინოს ეხება. აქტიური ცნობისმოყვარე ქსელში, ყოველთვის დაკავშირებულია ინტერნეტის შესახებ ინფორმაციას.