ტკბილი კარტოფილის რეგულარულად მირთმევამ შეიძლება მოგაწოდოთ მრავალი სარგებელი, როგორიცაა არტერიული წნევის და შაქრის რეგულირება. გარდა ამისა, ტუბერი არის ვიტამინების A, C და ზოგიერთი B კომპლექსის მნიშვნელოვანი წყარო. სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ გასწავლით ტკბილი კარტოფილის მომზადების სხვადასხვა ხერხს, რათა დატკბეთ ამ გემრიელი და ნოყიერი ინგრედიენტით.
Წაიკითხე მეტი: ცხარე ქათმის ბარძაყები Airfryer-ში: ისწავლეთ მომზადება
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
დავიწყოთ ყველაზე პრაქტიკული და ტრადიციული მეთოდით, ეს არის ტკბილი კარტოფილის დაჭერა. მის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ მათი რაოდენობის შესაბამისი ზომის ტაფაში მოთავსება. შემდეგ დაასხით იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ისინი და დაამატეთ სუფრის კოვზი მარილი. შემდეგ, უბრალოდ, ჩართეთ საშუალო ცეცხლზე და დატოვეთ საჭირო დრო, სანამ ტაფაში ღუმელი არ დაიწყებს დუღილს. ასე რომ, უბრალოდ დაითვალეთ 8 წუთი იმ მომენტიდან, როდესაც წნევა დაიწყება, რომ გქონდეთ რბილი და გემრიელი კარტოფილი.
თუმცა, თუ თქვენ ეძებთ უფრო პრაქტიკულ მეთოდს, მაშინ შეიძლება დაგჭირდეთ მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება კარტოფილის მოსამზადებლად. ამ შემთხვევაში ტუბერების ზედაპირი ჩანგლით უნდა გახვრეტით, რაც მომზადების ოპტიმიზაციას შეუწყობს ხელს. შემდეგ გაახვიეთ კარტოფილი ორ ფურცელ ქაღალდის პირსახოცში და დაასველეთ ისე, რომ ქაღალდი ერთმანეთს ეწებება. შემდეგ, დადგით თეფშზე და დატოვეთ მიკროტალღურ ღუმელში 7 წუთი მაღალი სიმძლავრით. თუ ამ დროის გასვლის შემდეგ კარტოფილი ჯერ კიდევ უმია, მაშინ კიდევ ერთი წუთით უკან წაიღეთ. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ფრთხილად იყოთ ცხელ ინგრედიენტთან მუშაობისას.
და ბოლოს, ჩვენ შემოგთავაზებთ მომზადების რეჟიმს ყველასთვის საყვარელი ადამიანის მეშვეობით: Airfryer. ამ შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ კარტოფილის ნაჭრებად დაჭრა, ასე რომ შეგიძლიათ მოაყაროთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი და სხვა. შემდეგ გააცხელეთ Airfryer 10 წუთის განმავლობაში 200°C-ზე. ახლა მოათავსეთ ისინი საწურში და დააპროგრამეთ 20 წუთი, რომ მზად, მშრალი და გემრიელი იყოს.
