ვიეტნამელმა სკოლის მოსწავლეებმა აჩვენეს აკადემიური მოსწრების მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება და საკვები ერთ-ერთი მათგანია ფაქტორები, რომლებიც ამას განაპირობებს, ბოლოს და ბოლოს, არავინ ფიქრობს სწორად, როცა მშიერია ან როცა დეფიციტი აქვს კვების. ამ ფაქტორის მნიშვნელობიდან გამომდინარე, შეამოწმეთ რა არის ბავშვთა სადილი ვიეტნამში და გაიგოთ ამ ქვეყანაში ბავშვების განათლების გაუმჯობესების მიზეზი.
Წაიკითხე მეტი: 2030 წლისთვის 1 ტრილიონ დოლარზე მეტი საკვები დაიხარჯება
მეტის ნახვა
სკოლის დირექტორი დელიკატურად ერევა, როცა შეამჩნევს მოსწავლეს, რომელსაც ქუდი ეხურა…
დედა სკოლას აცნობებს, რომ 4 წლის ქალიშვილს, რომელიც ლანჩს ამზადებს, შეუძლია…
სადილი, ისევე როგორც ადამიანის მთელი კვების რეჟიმი, დამოკიდებულია კულტურულ ფაქტორებზე და საკვების ხელმისაწვდომობაზე ამ კონკრეტულ ადგილას. ამრიგად, ვიეტნამში ლანჩი მოსახლეობის კვების ჩვევებისა და იქ გავრცელებული საკვების შედეგია.
ბევრი ბრინჯი
როგორც აზიის სხვა ქვეყნებში, ვიეტნამშიც ბრინჯის დიდი მოხმარებაა, მათ შორის ქვეყანა მსოფლიოში ამ საკვების ერთ-ერთი უდიდესი მწარმოებელია. ბრინჯის გარდა, ვიეტნამელი ბავშვები ჩვეულებრივ მიირთმევენ თევზს, ტოფუს, ქათამს ან ღორის ხორცს, ყოველთვის სოუსებითა და სანელებლებით შემწვარ ან რეგიონის ბოსტნეულით მოშუშულს.
სკოლის მოსწავლეებისთვის კვების კიდევ ერთი ვარიანტია ნუდის წვნიანი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც Mi Quang, რომელიც ტიპიური კერძია ქვეყანაში და ჩვეულებრივ მიირთმევენ არაერთხელ, თუნდაც წვეულებებზე ნათესავები.
ბავშვთა ლანჩს ვიეტნამში ასევე აქვს კერძი სახელად Tráng Mięng, რომელიც შედგება ახალი ხილისგან, როგორიცაა დურიანი, ლიჩი, გუავა ან დრაკონის ხილი. ბოლოს კერძი მრგვალდება ტკბილი დესერტით, რომელსაც მიირთმევენ ჭიქა სოიოს რძესთან ერთად.
კერძების გასაოცარი გემო და ინგრედიენტების სიმარტივე, რომელსაც ჩვეულებრივ ახალს ყიდულობენ ვიეტნამის ქალაქებში უზრუნველყავით ბავშვებისთვის უფრო ბუნებრივი და ჯანსაღი პრეპარატები, დანამატების გამოყენების გარეშე ქიმიკატები. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რათა პატარებმა კარგად განავითარონ შემეცნებითი უნარები.
ბრაზილიაში ჩვენ ვიცით, რომ არსებობს ლანჩები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მილიონობით ბავშვის კვებაზე, მაგრამ ჩვეულებრივ, ვიეტნამელი ბავშვები ლანჩს სახლში მიირთმევენ, რადგან სკოლების აბსოლუტურ უმრავლესობაში არ ჭამენ არის სამზარეულო. ამგვარად, მათ, როგორც წესი, მეტი დრო აქვთ საჭმელად და ოჯახთან ერთად მიირთვან სრულფასოვანი კვება.
