ქათმის კვერცხი ითვლება მკვებავ სუპერ საკვებად, ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელით. მაგრამ, არიან ისეთებიც, რომლებიც ფიქრობენ, რომ საკვებს აქვს მაღალი ქოლესტერინი და რომ მისი ყოველდღიური გამოყენება შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჩვენს ჯანმრთელობას. ბოლოს და ბოლოს, ორი რწმენიდან რომელია სწორი? შეიტყვეთ ახლავე ჩვენს სტატიაში მავნეა თუ არა კვერცხის ყოველდღიური ჭამა!
მავნეა თუ არა ყოველდღე კვერცხის ჭამა?
მეტის ნახვა
ფორთოხალი არ არის C ვიტამინის შემცველი საკვები
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
შეიტყვეთ ახლა, არის თუ არა პრობლემები კვერცხის ყოველდღიურ ჭამასთან დაკავშირებით.
საშიშია თუ არა კვერცხის ყოველდღე ჭამა?
მთავარი უპირატესობა, რაც კვერცხს ასე მოიხმარს, არის მისი პრაქტიკულობა. კვერცხი ადვილად და სწრაფად მოსამზადებელია და მისი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, გახეხილი, მოხარშული, მოხარშული ან თუნდაც მაკარონის და სხვა რეცეპტების ინგრედიენტად. ამ საკვებს ასევე არ აქვს განსაზღვრული დრო, მისი ჭამა შესაძლებელია საუზმიდან ვახშამამდე, რაც მას ძალიან აქცევს ჩვენს რუტინაში.
რამდენი კვერცხი შეიძლება ვჭამოთ დღეში?
დიეტოლოგების აზრით, რაც უნდა შეფასდეს, ფაქტობრივად, არის დღეში მოხმარებული კვერცხის რაოდენობა. ეს იმიტომ ხდება, რომ კვერცხი მდიდარია ცილებით და ვიტამინებით, როგორიცაა ქოლინი და ფოლიუმის მჟავა, რაც მნიშვნელოვანია შემეცნებისა და თვალის ჯანმრთელობისთვის. ამრიგად, კვერცხების რაოდენობა უნდა გამოითვალოს თითოეული ინდივიდისთვის ცილის საჭიროებიდან გამომდინარე, გარდა იმისა, რომ შეფასდეს, თუ რა იქნება ცილის სხვა წყაროები დიეტაში.
ამიტომ, თანხა ინდივიდუალურია, თქვენი საჭიროებიდან გამომდინარე. ზოგადად, რეკომენდებულია 1-დან 4 კვერცხი ერთ ადამიანზე ყოველ კვებაზე.
არსებობს თუ არა კვერცხის მოხმარების ჯანსაღი გზა?
სწრაფი პასუხი არის დიახ, რადგან თქვენი კვერცხის მომზადების გზა გავლენას მოახდენს როგორც ქოლესტერინის შემცველობაზე, ასევე კვერცხის რაოდენობაზე, რომლის მოხმარებაც შეგიძლიათ დღეში.
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ქოლესტერინი არ არის მდიდარი LDL-ით, ცნობილი „ცუდი ქოლესტერინით“. სინამდვილეში, მის შემადგენლობაში არსებული ნუტრიენტები ხელს უწყობს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
ამგვარად, ათქვეფილი კვერცხი თქვენს ჯანმრთელობას არ დააზარალებს, ეს დამოკიდებულია მოსამზადებლად გამოყენებული ცხიმის რაოდენობაზე. ქოლესტერინის დონის შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია კარაქის, ზეითუნის ზეთის ან მცენარეული ზეთების მცირე რაოდენობით გამოყენება.