შემწვარი ხრაშუნა ტიპიური ბრაზილიური კერძია, რომელსაც ფართოდ მოიხმარენ ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში. თუმცა, მისი მომზადებისთვის საჭიროა ზეთის გამოყენება, ინგრედიენტი, რომელსაც ხშირად შეუძლია ღუმელის მახლობლად მდებარე კედლებზე ჩამოსხმა. გარდა ამისა, მისი მომზადება შეიძლება იყოს შრომატევადი და ბევრი ჭურჭელი ჭუჭყიანი დატოვოს. ასე რომ, ისწავლეთ ეს სუპერ პრაქტიკული და ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტი. შემწვარი ხრაშუნა Airfryer-ში.
Წაიკითხე მეტი: შეინახეთ სოდა გაზი უფრო დიდხანს; ვიცი როგორ
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ამ რეცეპტის მომზადებას მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება და შეუძლია 12 პორცია. ასე რომ, შეამოწმეთ საჭირო ელემენტები თქვენი მომზადებისთვის ქვემოთ:
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
იმისათვის, რომ დაიწყოთ თქვენი შემწვარი ხრაშუნის მომზადება Airfryer-ში, შეგიძლიათ შეიძინოთ ღორის მუცლის მთელი ნაჭერი ან უკვე დაჭრათ ის. ასე რომ, თუ მთლიანი ნაჭერი იყიდეთ, დაიწყეთ სასურველ ზომაზე დაჭრით. ამის შემდეგ, ნაჭრები მოაყარეთ მარილით, კარგად გაანაწილეთ ნაჭრებში. ამ პროცესის შემდეგ დაიწყეთ სათანადოდ დამუშავებული ხორცის განაწილება Airfryer-ის კალათაში ისე, რომ ისინი გაშლილი იყოს და არ გადახურდეს.
როდესაც ეს მოხდება, დაარეგულირეთ ტემპერატურა 200ºC-მდე და დაპროგრამეთ ხარშვა 10 წუთის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ, დაელოდეთ 1 წუთს და შემდეგ კარგად მოურიეთ ხორცი კალათაში. ასე რომ, ხელახლა დახურეთ მოწყობილობა და გააჩერეთ ხრაშუნა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, ახლა 180ºC ტემპერატურაზე.
ამ დროის შემდეგ გაიმეორეთ პროცესი მანამ, სანამ არ დაასრულებთ მომზადების 30 წუთს. ბოლოს მზა ხორცი ამოიღეთ Airfryer-დან და მიირთვით.
იმისათვის, რომ თქვენი ხრაშუნა სრულყოფილი იყოს, შეგიძლიათ მოამზადოთ ის სხვა სახის სანელებლებით, როგორიცაა ლიმონის წიწაკა და ბაჰიანის სუნელი. ამრიგად, გარდა იმისა, რომ აპერიტივს განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს, ის ასევე შეიძლება მიირთვათ წვეულებებზე და შეხვედრებზე, როგორც მეგობრებთან, ასევე ოჯახთან ერთად.
კიდევ ერთი საინტერესო რჩევაა ხრაშუნის შეწვა Airfryer-ში ხორცის სხვა ნაჭრებთან ერთად, როგორიცაა ქათმის ბარძაყები და ფრთები ან მზეზე გამომშრალი ხორცი. ასე რომ, გარდა იმისა, რომ გემოების მშვენიერი ნაზავი გაქვთ, თქვენ გაქვთ შესანიშნავი მწვადის შემწვარი.
