მოსალოდნელია, რომ 2030 წლისთვის დაახლოებით 2,1 მილიარდი ტონა საკვები დაიხარჯება. ეს განცხადება ბოსტონის საკონსულტაციო ჯგუფის ახალ მოხსენებაში მოდის, რომელსაც ეწოდა „კვების ნარჩენების ხარვეზის დახურვა“.
Წაიკითხე მეტი: ნულოვანი ნარჩენები: იხილეთ 5 რჩევა, თუ რა უნდა გააკეთოთ ფორთოხლის ქერქთან
მეტის ნახვა
ფორთოხალი არ არის C ვიტამინის შემცველი საკვები
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
გამოქვეყნებული ინფორმაციით, დაკარგული საკვების მთელი ეს რაოდენობა დაახლოებით 1,5 ტრილიონ აშშ დოლარს შეესაბამება, მაშინ როცა შიმშილის მდგომარეობაში 840 მილიონზე მეტი ადამიანი გვყავს. ეს კვლევა ასევე აჩვენებს, რომ კომპანიები, მთავრობები და არასამთავრობო ორგანიზაციები არიან ძირითადი ფაქტორები, როდესაც საქმე ეხება ამ სიტუაციას.
ამ აზროვნების შემდეგ, BCG ცდილობდა გაეგო, რამ გამოიწვია ეს დანაკარგი და ასევე საკვების დაკარგვა. კომპანიამ მოახერხა ამ პრობლემების გადასაჭრელად გზების იდენტიფიცირებაც კი, რაც მთავრდება ისეთ ფაქტორებთან, როგორიცაა მიწოდების შედეგები, საჯარო და კერძო თანამშრომლობა, რეგულირება და ასევე ინფორმირებულობა ხალხი.
კვლევის მიხედვით, დადგენილია, რომ პლანეტაზე საკვების მესამედი ყოველწლიურად იკარგება ან სულაც იკარგება. ეს ნარჩენები ან დაკარგვა ხდება მაშინ, როდესაც საკვები არ გამოიყენება მოხმარებისთვის. კვლევაში ასევე აღნიშნულია, რომ დაბალი და საშუალო შემოსავლის მქონე ქვეყნებში მთავარი პრობლემა საკვების დაკარგვაა, ანუ საკვები ვერც კი ტოვებს წარმოებისა და ტრანსპორტირების ეტაპებს. ყველაზე მაღალი შემოსავლის მქონე ქვეყნებისთვის საცალო ვაჭრობის მოთამაშეებსა და მომხმარებლებს შორის ნარჩენები ყველაზე დიდი პრობლემა იყო.
მაგალითად, ჩვენს ქვეყანაში, ამაზონში დაჭერილი ყველა თევზის დაახლოებით 3% განკუთვნილია ნაგვისთვის სატრანსპორტო არასაიმედო პირობების გამო. გლობალური ჰუმანიტარული ორგანიზაციის Action Against Hunger-ის მიერ შეგროვებული ინფორმაციის თანახმად, „მცირე ფერმერები, ფერმერები და მეთევზეები ახერხებენ გლობალური საკვების მიწოდების დაახლოებით 70%-ის წარმოებას“, რაც ნიშნავს, რომ ნარჩენების ეს წყაროები საკმაოდ დიდია. მრავალფეროვანი.
ფილმების და სერიალების მოყვარული და ყველაფერი რაც კინოს ეხება. აქტიური ცნობისმოყვარე ქსელში, ყოველთვის დაკავშირებულია ინტერნეტის შესახებ ინფორმაციას.
