კალციუმი არის აუცილებელი მინერალი ჩვენი ორგანიზმის სხვადასხვა ფუნქციებისთვის. ამ საკვები ნივთიერების ძირითადი წყარო რძეა, მაგრამ ზოგიერთ ადამიანს არ შეუძლია ან არ სურს ამ საკვების მიღება სხვადასხვა მიზეზის გამო. ამის გათვალისწინებით, ჩვენ წარმოგიდგენთ 5 საკვები რძის პროდუქტების გარეშე და კალციუმით მდიდარი რომ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში.
Წაიკითხე მეტი: ბუნებრივი ლიმონის წვენი: რეცეპტი, რომელიც გაწმენდს თქვენს ორგანიზმს და გააძლიერებს იმუნურ სისტემას
მეტის ნახვა
ბავშვების ეკრანთან გატარებული დროის შემცირება: ცხოვრების წესის პოპულარიზაცია…
გაფრთხილება ტოქსიკურობის შესახებ! შეღებილმა ტანსაცმელმა შეიძლება შეგაწუხოთ ამის გამო
ზოგიერთი ადამიანის რძის არ მიღების მიზეზებს შორისაა: ალერგია რძის ცილაზე ძროხის, ლაქტოზას შეუწყნარებლობისა და ვეგეტარიანობის გარდა ფასისა, რადგან ეს პროდუქტი ყოველთვის არ არის ყველაზე იაფი. თუმცა არის მცენარეული წარმოშობის საკვები, რომელიც ასევე უზრუნველყოფს კალციუმს. ამიტომ, არ არსებობს მიზეზი, რომ შეწყვიტოთ ამ საკვები ნივთიერების მოხმარება.
კალციუმი არის ძვლებისა და კბილების მთავარი შემადგენელი ნაწილი, მოქმედებს კუნთების შეკუმშვაში და მონაწილეობს არტერიული წნევის რეგულირებაში და სისხლის შედედებაში. ანუ ის ნამდვილად აუცილებელია ჯანმრთელობის კარგი მდგომარეობის შესანარჩუნებლად.
1. ისპანახი
ისპანახი არის ბოსტნეული, რომელსაც აქვს პატარა მუქი მწვანე ფოთლები. მისი პოვნა ძალიან მარტივია და მისი მოხმარება შესაძლებელია სხვადასხვა პრეპარატებში, როგორიცაა სალათები, სუფლეები, ბლინები, ბულიონები და წვენები.
2. სარდინი
სარდინი კალციუმით მდიდარი თევზია, გარდა იმისა, რომ არის ომეგა 3-ის წყარო, კარგი ცხიმი, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შენარჩუნებას და ასევე აუმჯობესებს ნერვულ სისტემას. გარდა ამისა, სარდინი შეიცავს D ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ნაწლავში კალციუმის შეწოვისთვის.
3. სოიო
სოიო არის მარცვლეული, რომელიც მდიდარია რამდენიმე საკვები ნივთიერებით, მათ შორის კალციუმით. გარდა ამისა, სოიო შეიძლება გამოვიყენოთ ტოფუს დასამზადებლად, რომელიც მცენარეული წარმოშობის ყველის სახეობაა, რომელიც ძალიან გავრცელებულია ვეგეტარიანელთა დიეტაში სხვადასხვა პრეპარატებში.
4. ნუში
ზეთის თესლი ზოგადად კალციუმის, ასევე სელენის, ფოსფორის და კარგი ცხიმების კარგი წყაროა. ამიტომ, ისინი უნდა იყოს დიეტის ნაწილი, მაგრამ გადაჭარბების გარეშე, რადგან მიუხედავად იმისა, რომ მცირეა, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალორიებს.
5. Შვრიის
და ბოლოს, გვაქვს შვრია, რომელიც მდიდარია ბოჭკოებით, B ჯგუფის ვიტამინებით და ასევე კალციუმით. ის ძალიან მრავალმხრივია და შეიძლება იყოს ისეთი რეცეპტების ნაწილი, როგორიცაა ნამცხვრები, სმუზი, საჭმლის, პური და სხვა. გარდა ამისა, ის ასევე ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის კონტროლს.
კალციუმის დიდი რაოდენობით მიღებას აზრი არ აქვს, თუ არ არის D ვიტამინი, რომელიც ხელს უწყობს მის ნაწლავში შეწოვას. თუმცა, D ვიტამინის მცირე რაოდენობაა საკვებში. ამრიგად, ამ ვიტამინის სინთეზისთვის რეკომენდებულია მზის ზემოქმედება მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში ყოველდღიურად.
