რომ ცილებიარის მოლეკულები, რომლებიც შედგება სიმრავლისგან ამინომჟავების, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ კუნთების სტრუქტურულ შემადგენლობაში, ფორმირებაში ქსოვილები, სინთეზი ჰორმონებიდა ა.შ.
როცა ვჭამთ ცილებით მდიდარი საკვები, ჩვენი ორგანიზმი ამ მოლეკულებს ათავისუფლებს ამინომჟავების გასათავისუფლებლად, რომლებიც გამოყენებული იქნება სხვადასხვა ფუნქციებისთვის.
მეტის ნახვა
გენური თერაპიის თვალის წვეთები მილიონობით ადამიანს იმედოვნებს…
უკეთესი ჯანმრთელობა ორ დღეში: ბოლო ვარჯიშის გასაოცარი ეფექტურობა…
დააწკაპუნეთ აქ, რომ შეინახოთ ეს გონებრივი რუკა PDF-ად!
შენ ამინომჟავების იყოფა ორ ტიპად: არსებითი და არაარსებითი.
ცილები შეიძლება იყოს ცხოველური ან მცენარეული წარმოშობისა. ცხოველებს აქვთ ყველა ამინომჟავა, რომელიც აუცილებელია ჩვენი მეტაბოლიზმისთვის.
მცენარეული წარმოშობის ცილებს უფრო დაბალი ბიოლოგიური ღირებულება აქვთ, რადგან მათ არ აქვთ ყველა ამინომჟავა და მათი შეწოვა უფრო დაბალია.
ცილებით მდიდარი საკვების კომბინაცია უზრუნველყოფს ჩვენი ყოველდღიური მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებას მაშინაც კი, როდესაც ვჭამთ დაბალი ბიოლოგიური ღირებულების ცილებს, როგორიცაა მცენარეული ცილები.
საჭმლის მონელების პროცესში ეს საკვები უზრუნველყოფს აუცილებელ ამინომჟავებს, რომლებიც აბალანსებს ჩვენი ორგანიზმის ფუნქციონირებას.
შეამოწმეთ ზოგიერთი ცილებით მდიდარი საკვების მაგალითები:
მიერ მითითებული რეკომენდებული დიეტური დანამატები (RDA) არის 0.8გ/კგ სხეულის მასაზე ყოველდღიურად, ანუ 65 კგ მასის ადამიანმა ყოველდღიურად უნდა მოიხმაროს 52 გრამი ცილა.
ა ამერიკის დიეტური ასოციაცია მიუთითებს, რომ ძალიან აქტიურ პირებს აქვთ მეტაბოლური სიჩქარე და სჭირდებათ მეტი ცილის რაოდენობა, ნორმალური ინდივიდის საერთო რაოდენობის დაახლოებით 25%.
ეს ეხება სპორტსმენებს, რომლებსაც სჭირდებათ მეტი კუნთების სიძლიერე და მაღალი ეფექტურობა და, შესაბამისად, სჭირდებათ მეტი ცილის ჭამა მთელი დღის განმავლობაში.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ინდივიდუალური რაოდენობა ყოველთვის უნდა გამოითვალოს დიეტოლოგმა.
იხილეთ ასევე: