ბამია ბრაზილიური სამზარეულოს რამდენიმე კერძის მთავარი ინგრედიენტია, მათ შორის ცნობილი კარურუ, რომელიც ემსახურება რამდენიმე ადამიანს, მათ შორის სექტემბრის თვეში, სან კოსმესა და დღესასწაულებზე. დამიანე. თუმცა მას აქვს ლორწოვანი ღერო, რომელიც კერძს ცუდ იერს ანიჭებს. თუმცა, მისი ამოღება შესაძლებელია მხოლოდ ერთი ინგრედიენტით, რომელიც სახლში გაქვთ. იცოდე რომელი.
იხილეთ ასევე: ქათამი ბამიით: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ამ ტიპიური რეცეპტის ბაჰიური ვერსია Minas Gerais-ისგან
მეტის ნახვა
ბავშვების ეკრანთან გატარებული დროის შემცირება: ცხოვრების წესის პოპულარიზაცია…
გაფრთხილება ტოქსიკურობის შესახებ! შეღებილმა ტანსაცმელმა შეიძლება შეგაწუხოთ ამის გამო
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ბამია მრავალი კერძის მთავარი ინგრედიენტია, თუმცა ცოტამ თუ იცის, რა სარგებელი შეიცავს მას და რომ ის შეიძლება ძალიან კარგი იყოს ჯანმრთელობისთვის. ეს არის მძიმე და ბოჭკოვანი ხილი, რომელიც მდიდარია A, B1 და C ვიტამინებით და გამოირჩევა კალციუმის მაღალი რაოდენობით. ბამია ასევე არის კალიუმის მნიშვნელოვანი წყარო, რომელსაც შეუძლია აკონტროლოს სისხლში შაქარი და არტერიული წნევა.
ამრიგად, ზოგიერთი კვლევის მიხედვით, ეს შეიძლება დაკავშირებული იყოს ზოგიერთი დაავადების გაუმჯობესებასთან, როგორიცაა ქოლესტერინი, რეფლუქსი, წყლულები და ასთმა. ასევე დადასტურებულია, რომ მას შეუძლია იმოქმედოს გულის ინსულტისა და ნაწლავების ფუნქციონირების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
წვერიზე გამგზავრებამდე მნიშვნელოვანი კითხვა: იცით კარგი ბამიის არჩევა? ისე, საუკეთესოები ისაა, რომლებზეც ადვილად შეგიძლიათ ამოიღოთ წვერი. ამრიგად, შესაძლებელია მწვანე და საკმაოდ გემრიელი ბამიის არჩევა.
ბამიისგან ღრძილის ამოღება ძალიან მარტივია. გამოიყენეთ წყლით და ორი სუფრის კოვზი ძმრით სავსე ქვაბი. ბამიას ბოლოები ამოაჭერით და ტაფაში 5 წუთით მაინც მოხარშეთ, რომ ღვარცოფი მთლიანად გამოუშვას.
შემდეგ დაასხით წყალი და დაელოდეთ, სანამ ბამია ბუნებრივად გაშრება. თუ პროცესის დაჩქარება გსურთ, სათითაოდ გააშრეთ ქსოვილით. ამით წვეთი ადვილად ამოვა და შეგიძლიათ სხვადასხვა რეცეპტების მომზადება.
ძალიან მარტივია, არა? ახლა კი, უბრალოდ ხელი დაავლო ღრმულს! აუფ, ცომში!
