ბლენდერი შვრიის პური: იხილეთ რეცეპტი!

არაფერი ჰგავს საკუთარი ახალი საკვების მომზადებას, მარტივი, სწრაფი და მკვებავი რეცეპტით. ეს შესანიშნავი შესაძლებლობაა თქვენი კულინარიული უნარების დახვეწისთვის, ასე რომ, თუ გსურთ ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ გემრიელი პური საუზმეზე ან შუადღის საჭმელად, შეამოწმეთ ახლავე რომ ბლენდერის შვრიის პურის რეცეპტი. თქვენ და თქვენს ოჯახს ეს ნამდვილად მოგეწონებათ!

წაიკითხეთ ასევე: პურის ჭამა გმატებს: სიმართლე თუ მითი?

შვრიის ფაფა არის საკვებით მდიდარი მარცვლეული, მას აქვს ბოჭკოები, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის გამართულ მუშაობას და, შესაბამისად, ხელს უშლიან მსხვილი ნაწლავის კიბოს თავიდან აცილებას. გარდა ამისა, ბეტა-გლიკანები ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის შემცირებას.

შვრიის ფაფის კიდევ ერთი სარგებელი არის სისხლში შაქრის შემცირება, გლიკემია. ეს გამოწვეულია ბოჭკოების მოქმედებით, რომლებიც ანელებენ ნახშირწყლების შეწოვას და შემდეგ სისხლში გლუკოზის დონეს აუმჯობესებენ. ამრიგად, ის შესანიშნავი საკვებია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

გარდა ამისა, თუ წონაში დაკლება გსურთ, შვრიის ფაფა ამ პროცესის შესანიშნავი მოკავშირეა, რადგან ის ხელს უწყობს გაჯერებას უფრო დიდხანს, ანუ აყოვნებს შიმშილს.

ახლა, როდესაც თქვენ იცით შვრიის ფაფის ზოგიერთი სარგებელი, მოდით გადავიდეთ ბლენდერის პურის რეცეპტზე. მომზადებას დაახლოებით 1 საათი სჭირდება და მოსავალი საკმარისია პურის ტაფის შესავსებად.

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა შვრიის ქატოთ სავსე ჩაი;
• 1 სუფრის კოვზი ბიოლოგიური საფუარი;
• 2 ჭიქა ჩაი შვრიის ფქვილით;
• 1 მწიკვი მარილი;
• 1 და ½ ჭიქა თბილი წყლის ჩაი;
• 3 ჩაის კოვზი თაფლი;
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• 1 მუჭა გაბრტყელებული შვრია (დეკორაციისთვის);
• კარაქი.

მომზადების მეთოდი:

ჯერ ბლენდერში ჩავასხათ წყალი, თაფლი და ზეთი, მოვაყაროთ ქატოს ნაწილი, ფქვილი და მარილი, ავთქვიფოთ საშუალო სიჩქარით, გამოვრთოთ და დავამატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. ამ დროს საფუარიც დაუმატეთ, ისევ ათქვიფეთ, სანამ ცომი გლუვი არ გახდება, თითქოს ნამცხვრის ცომი იყოს.

გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე 10 წუთის განმავლობაში, ფორმას წაუსვით კარაქი და წაუსვით გაბრტყელებული შვრია. გააკეთეთ, მოაყარეთ ცომი და დაელოდეთ სანამ ღუმელი გაცხელდება.

დადგით გამოსაცხობად ნახევარი საათით და შემდეგ შეამოწმეთ ოქროსფერია თუ არა პური. ეს იდეალური წერტილია, როცა ასე ხარ, შეგიძლია ცეცხლი გამორთო.

მომზადების შემდეგ დაელოდეთ გაგრილებას და მიირთვით თქვენთვის სასურველი აკომპანიმენტებით!