ჩვენ ხშირად ვაშენებთ სტერეოტიპების სერიას კონკრეტული ხალხის ან ქვეყნის შესახებ იმის მიხედვით, თუ რას წარმოადგენს მედია. მაგალითად, ძალიან ხშირია ადამიანების მოსაზრება, რომ ისეთი კერძები, როგორიცაა სუში, კალიფორნიის რულონები და ორაგული ნაღების ყველით. ტიპიური იაპონური საკვები. თუმცა, სიმართლე ის არის, რომ ამ კომბინაციათაგან ბევრი გაჩნდა ქვეყნის ფარგლებს გარეთ, მაგრამ პოპულარული გახდა ტიპიურ კერძებთან ერთად. აქედან გამომდინარე, წარმოგიდგენთ იმ საკვების ჩამონათვალს, რომლებიც მიეკუთვნება "იაპონურს", მაგრამ ორიგინალურია სხვა ადგილებიდან.
Წაიკითხე მეტი: დღეგრძელობის საიდუმლო: მკვლევარები სწავლობენ იაპონურ საკვებს.
მეტის ნახვა
ასტროლოგია და გენიოსი: ეს არის 4 ყველაზე ბრწყინვალე ნიშანი…
iPhone-ები, რომლებმაც არ მიაღწიეს წარმატებას: 5 გაშვება უარყოფილია საზოგადოების მიერ!
ძნელი არ არის იმის დანახვა, რომ პოპულარული ორაგულის და ნაღების ყველის რეცეპტი იაპონიაში არ წარმოშობილა. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველისაგან მიღებული ეს ინგრედიენტი რეალურად საკმაოდ დამახასიათებელია სხვა ქვეყნის, შეერთებული შტატებისთვის. ამიტომ, იცოდეთ, რომ მსოფლიოს იაპონურ რესტორნებში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი ამერიკულია. თუმცა, რეალურად არის მინიშნება იაპონურ სამზარეულოზე პორციების ფორმატში და ორაგულის სუნელსა და მოპყრობაში.
ვინ იტყვის, რომ კალიფორნიის რულონი, ფაქტობრივად, ორიგინალია აშშ-ს შტატიდან, რომელიც ამ სახელს ატარებს? ეს ძალიან პოპულარული კერძი წარმოიშვა ტუნას რულონების ადაპტაციით, რომლებიც პოპულარულია იაპონიაშიც კი. ამ შემთხვევაში ტუნას ცვლის მოხარშული კიბორჩხალა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც კანი, რომელიც მყისიერი წარმატება იყო მთელ მსოფლიოში. ასეც რომ იყოს, შესაძლებელია ამ კერძის პოვნა ტიპიური იაპონური კვების რესტორნებში მთელს მსოფლიოში.
ეს, ალბათ, არაიაპონური ინგრედიენტია, რომელიც უმეტესად ჩვეულებრივ საკვებად გადადის და ეს ძირითადად სოუსის სახელის არჩევით არის განპირობებული. თუმცა, ტერიაკის სოუსი წარმოიშვა იაპონიის ფარგლებს გარეთ და არ არის წარმოდგენილი ადგილობრივ სამზარეულოში. ამ შემთხვევაში, სოუსის სახელწოდება ეხება აზიურ ქვეყანაში ძალიან გავრცელებულ მომზადების მეთოდს, რომელიც გამოიყენება ღორის ან ქათმის ხორცის მოსამზადებლად. თუმცა, ორიგინალურ Teriyaki-ში არ არის სოუსის დამატება.
