ბრაზილია მრავალფეროვანი სამზარეულოს ქვეყანაა და თითოეულ რეგიონს აქვს თავისი ტიპიური საკვები. გარდა ამისა, ბრაზილიელებს უყვართ ინოვაციები სამზარეულოში. ამ სტატიაში ჩვენ გამოვყოფთ ბრაზილიაში გამოგონილი 6 საკვები, მაგრამ შესაძლოა თქვენ არ იცოდით წარმომავლობა.
Წაიკითხე მეტი: Anac ავრცელებს iFood-ს ბრაზილიაში დრონებით შეკვეთების მიწოდებისთვის
მეტის ნახვა
ასტროლოგია და გენიოსი: ეს არის 4 ყველაზე ბრწყინვალე ნიშანი…
iPhone-ები, რომლებმაც არ მიაღწიეს წარმატებას: 5 გაშვება უარყოფილია საზოგადოების მიერ!
ბრაზილიურ საკვებზე საუბრისას მახსენდება ისეთი პრეპარატები, როგორიცაა ყველის პური, მწვადი და აკარაჟე, არა? თუმცა, არსებობს ბრაზილიური კერძები, რომლებიც ჩვეულებრივ ასოცირდება სხვა კულტურებთან, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი აქ შეიქმნა. შეამოწმეთ ზოგიერთი მათგანი ქვემოთ:
ჩვენს ქვეყანაში ასე ცნობილი პური შთაგონებული იყო ფრანგული ბაგეტით. ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ სახელში აქვს ტერმინი "ფრანგული", ეს პური, რომელიც ბევრმა ასევე იცის, როგორც მარილიანი პური ან პური. კაცეტინიო, დაიბადა ბრაზილიის მიწაზე მე-20 საუკუნის დასაწყისში და მილიონობით ბრაზილიელის ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილია. დღემდე.
ისევე, როგორც ფრანგული პური, იტალიური ჩალაც შთაგონებულია იტალიის შოკოლადის სალამურით, რომელიც მზადდება ორცხობილა, წითელი ღვინო და შოკოლადი. თუმცა, იტალიური ჩალა, როგორც ჩვენ აქ მივირთმევთ, არის ძალიან ბრაზილიური ტკბილეული, დამზადებული ბრიგადეიროთი, რომელიც ასევე დამახასიათებელია ჩვენი ქვეყნისთვის.
ეს არის იტალიური რეცეპტის, რაგუს კიდევ ერთი ადაპტაცია, რომელიც იტალიაში ტრადიციული სოუსის სახეობაა და მის შემადგენლობაში მოხარშული ხორცი და ღვინოა. თუმცა, ბრაზილიური ვერსია დამზადდა ძროხის ხორცის შერწყმით ტომატის სოუსით და არის ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული სოუსი მაკარონის წარმოებაში.
პასტელის წარმოშობა მიეკუთვნება აზიელ ემიგრანტებს, რომლებიც ვაჭრობდნენ პატარა ქუჩის ბაზრობებზე სანტოსის პორტებში 1940-იან წლებში. არიან ისეთებიც, რომლებიც ამბობენ, რომ აღმოსავლური წარმოშობის გიოზა და სპრინგ რულონები ჩვენი საკონდიტრო ნაწარმის შექმნის ინსპირაცია იყო.
ბეირუთი ასოცირდება ლიბანურ კულტურასთან, მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ შემადგენლობაში სირიული პურია, ის ტიპიური ბრაზილიური საჭმელია. ქმნილება გაკეთდა სან პაულოში, 50-იან წლებში, ლიბანელი წარმოშობის ორი ძმის მიერ.
კრევეტების მოკეკას აფრო-ბრაზილიური წარმოშობა აქვს და ძალიან პოპულარული კერძია, განსაკუთრებით ქვეყნის ჩრდილო-აღმოსავლეთში. ამრიგად, რეცეპტში ვარიაციებია შტატის მიხედვით, მაგრამ ბაიას ვერსია ყველაზე ცნობილია.
თუ მოგეწონათ ეს შინაარსი ბრაზილიაში გამოგონილი 6 საკვების შესახებ, მაშინᲓააკლიკე აქ მეტი მსგავსი სტატიების წასაკითხად!
