თეთრი ოქროს ნაყინი: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ეს გემრიელი დესერტი

წლის ბოლოს დღესასწაულების მოახლოებასთან ერთად, არაფერი სჯობს დესერტის მომზადებას, რომელიც ყველას სიცოცხლეს ატკბობს. გარდა იმისა, რომ ეს არის სუპერ გემრიელი თეთრი ოქროს ნაყინის რეცეპტი ეს არის ძალიან მარტივი და მარტივი გასაკეთებელი. განაგრძეთ კითხვა!

Წაიკითხე მეტი: გურმანი churros brigadeiro: ისწავლეთ ეს გემრიელი რეცეპტი, რომელიც იდეალურია წვეულებისთვის

ნახეთ ინგრედიენტები კრემის მოსამზადებლად

კრემის მომზადების დასაწყებად დაგჭირდებათ:

ინგრედიენტები:

• 3 გული;
• 3 სუფრის კოვზი შოკოლადის ფხვნილი;
• 1 ლიტრი რძე, 1 ქილა შესქელებული რძე;
• 1 ქილა ნაღების რძე;
• 4 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი.

ნახეთ ინგრედიენტები თეთრი განაშის მოსამზადებლად

თეთრი განაშის დამზადების დასაწყებად დაგჭირდებათ:

ინგრედიენტები:

• ზოგიერთი Ouro Branco bonbons;
• 1 ქილა ნაღების რძე;
• 195 გრ კეთილშობილი თეთრი შოკოლადი.

შეამოწმეთ ინგრედიენტები ზემოდან

საფარის მომზადების დროა, ამისთვის დაგჭირდებათ:

ინგრედიენტები:

• 1 ქილა ნაღების რძე;
• 3 კვერცხის ცილა;
• 6 სუფრის კოვზი შაქარი.

კრემის მომზადება ეტაპობრივად

დროა ხელი ჩაავლო ცომში.

ჯერ ტაფაში უნდა აურიოთ სიმინდის სახამებელი, კვერცხის გული, რძე და შესქელებული რძე. საშუალო ცეცხლზე უნდა დადგით და ნარევი შესქელებისთანავე უნდა წაუსვათ კრემი გამორთული ცეცხლით.

შემდეგ კრემის ნახევარი კონტეინერში უნდა შეინახოთ და საშუალო ცეცხლზე დარჩენილ ნახევარს დაუმატოთ შოკოლადი.

განაში და ყინვაგამძლე ეტაპობრივად

თეთრი განაშის გასაკეთებლად შოკოლადი უნდა გაადნოთ ბეინ-მარიში და შემდეგ დაუმატოთ კრემი.

რაც შეეხება ფრასტინგს, ჯერ 3 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ შაქართან ერთად, სანამ თოვლიანი ტექსტურა არ მიიღება და შემდეგ დაუმატეთ კრემი.

იხილეთ დესერტის აწყობა

პირველ რიგში, დაგჭირდებათ დიდი კერძი და მოათავსეთ თეთრი კრემის ფენა, რასაც მოჰყვება შოკოლადის ფენა. კრემის თითოეულ ფენას შორის მოათავსეთ ბონბონი და თეთრი განაში. ბოლოს უბრალოდ მოაყარეთ ყინვაგამძლე და მიირთვით ნაყინი.