გაქვთ თუ არა ჩვევა სუპერმარკეტში შეძენილი საკვების შემადგენლობის ეტიკეტების კითხვას? ეს უჩვეულო ქმედება შეიძლება იყოს ძალიან მნიშვნელოვანი თქვენთვის, რომ იცოდეთ რას ჭამთ, განსაკუთრებით ამდენი საკვები უცნაური ინგრედიენტებით იყიდება. ყოველივე ამის შემდეგ, შეიძლება, რომ იცოდეთ ამ პროდუქტების ნამდვილი რეცეპტი, მათ ნამდვილად არ შეჭამდით.
Წაიკითხე მეტი: გაარკვიეთ, რატომ არ უნდა გარეცხოთ ქათამი მომზადებამდე.
მეტის ნახვა
რეიტინგი აჩვენებს მსოფლიოს მთავარ საჰაერო ძალებს: ბრაზილია იკავებს…
6 ბავშვის სახელი, რომლებიც აკრძალულია მსოფლიოში - მათ შორის…
რა შეიძლება იყოს საზიანო იმ ტიპის პურში, რომელსაც ჩვენ ბაზარზე ვყიდულობთ? ისე, შეიძლება რეალურად არ იყოს საზიანო, მაგრამ რაღაც უცნაურია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს პროდუქტი იყენებს L-ცისტეინს, როგორც საკვების კონსერვანტს, რათა პური გარკვეული ხნით საკვები დარჩეს.
თუმცა, ცოტამ თუ იცის, რომ ეს კონსერვანტი მზადდება მჟავაში გახსნილი ადამიანის თმისგან. არსებობს ნიშნებიც კი, რომ ეს თმა მოდის ჩინეთში ადამიანის სილამაზის სალონებიდან.
სანამ ჩვენ ვსაუბრობთ კონსერვანტებზე, თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ, რა მეთოდს იყენებს ხორცის ინდუსტრია ხორცის შესანარჩუნებლად და შეფუთვის გასაწითლად.
ამ შემთხვევაში ნახშირბადის მონოქსიდი გამოიყენება ისე, რომ პროდუქტი ჰაერთან ოდნავი შეხებისას არ დაბნელდეს. ეს ფორმულა იმდენად ძლიერია, რომ ხორცი რომც გაფუჭდეს, მაინც წითელი რჩება.
ძნელია იპოვოთ ადამიანი, ვისაც არ უყვარს ჟელე ლობიო, რომელიც ტკბილი, ფერადი და გემრიელია. მაგრამ, შესაძლოა, ბევრმა შეწყვიტოს ჭამა, როდესაც გაიგებს, საიდან მოდის მათი მთავარი ინგრედიენტი.
ამ შემთხვევაში, ინდუსტრიები აშორებენ ინგრედიენტს Shellac-ს მწერისგან, სახელად Kerria lacca, რომელსაც აქვს ხის წვენის დიეტა. ამრიგად, ამ სახეობის მდედრებს არჩევენ ჯუჯის რეზინის დასამუშავებლად და შესაქმნელად.
ორივე საკვებში ერთი და იგივე ინგრედიენტი გამოიყენება ამ ტკბილეულში გავრცელებული ჟელატინის კონსისტენციის შესაქმნელად. მაგრამ ის, რაც ბევრმა არ იცის, არის ის, რომ ეს ტექსტურა არის გახეხილი ღორისა და ძროხის ტყავისა და ძვლების მეშვეობით.
გარდა ამისა, აღსანიშნავია, რომ ეს შემადგენლობა საკმაოდ გავრცელებულია რამდენიმე სხვა ტკბილი რეცეპტის წარმოებაში.
