ბოსტნეული განუყოფელი ნაწილია ასაკვებიჯანსაღი. რეკომენდირებულია სალათების ყოველდღიურად ჭამა, მაგრამ ეს პრაქტიკა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, რადგან ბოსტნეულს, როგორც წესი, აქვს ძალიან დაბალი შენახვის ვადა მათი ფოთლების მყიფეობის გამო.
Წაიკითხე მეტი: გაასუფთავეთ საკვები პესტიციდების აღმოსაფხვრელად თუ მოიხმარეთ პილინგი საკვები ნივთიერებებისთვის?
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
კარურუ: იცოდეთ ჯანმრთელობის სარგებელი და მრავალფეროვნება…
ამრიგად, მნიშვნელოვანია ამ ფოთლების სწორად შენახვა, მათი სასარგებლო სიცოცხლის გახანგრძლივება, რათა არ დაიხარჯოს. იხილეთ რჩევები თქვენი ახალი სალათის მოხმარებისთვის მთელი კვირის განმავლობაში:
ფოთლების შეძენისას შეამოწმეთ ფოთლების ფერი და გარეგნობა. თუ მათ უფრო ნათელი მწვანე ფერი აქვთ, ეს იმის ნიშანია, რომ მაცივარში უფრო დიდხანს გაძლებენ. აირჩიე ეს ფურცლები, ვიდრე უფრო მქრქალი.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტია თანმიმდევრულობა, რადგან თუ ისინი უკვე გამხმარია, უმჯობესია დატოვონ ისინი. კიდევ ერთი გასაანალიზებელი ასპექტია არის თუ არა ისინი დამწვარი, პატარა ნახვრეტებით ან თუნდაც გაყვითლებული, რაც შესანიშნავი მაჩვენებელია იმისა, რომ ისინი დიდხანს არ გაძლებენ შესანახად.
ისევე მნიშვნელოვანია, როგორც კარგად შერჩევა, არის ფოთლების გაწმენდა. მაშინაც კი, თუ ისინი ორგანულია, ეს პროცესი აუცილებელია მათი კონსერვაციისთვის. პროცედურა მოიცავს მათ გამდინარე წყალში გარეცხვას და შემდეგ მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში გაჟღენთვას ხსნარში, რომელიც კლავს ბაქტერიებს.
მათი გაწმენდის შემდეგ, მაცივარში შედგომამდე ფოთლები კარგად უნდა გაშრეს. ეს შეიძლება გაკეთდეს ქაღალდის პირსახოცით, ცენტრიფუგით ან სუფთა ჭურჭლის პირსახოცით. დაიმახსოვრეთ, რომ ბოსტნეული ფოთოლ-ფოთოლა გაშრეს. ეს პროცედურა ამცირებს სოკოს გაჩენის შანსს, ასევე ხელს უშლის ფოთლების სწრაფად გაფუჭებას.
ამჟამინდელ მაცივრებს, როგორც წესი, აქვთ სპეციალური უჯრა ბოლოში, რომელიც ნაკლებად ცივია, ვიდრე დანარჩენი მაცივარი. მათი შენახვა რეკომენდებულია ამ უჯრებში, ან მაცივრის ქვედა ნაწილში, რადგან ფოთლები უფრო მგრძნობიარეა დაბალი ტემპერატურის მიმართ.
ასევე შესაძლებელია ბოსტნეულის შენახვა მინის ან პლასტმასის ქოთნებში, სანამ ფოთლები არ დაიმსხვრევა.
ფილმების და სერიალების მოყვარული და ყველაფერი რაც კინოს ეხება. აქტიური ცნობისმოყვარე ქსელში, ყოველთვის დაკავშირებულია ინტერნეტის შესახებ ინფორმაციას.
