პიცა მწვადზე ადაპტირებული ღუმელით: ისწავლეთ მისი დამზადება

ვის არ უყვარს პიცის ჭამა კარგი მეგობრების ან ოჯახის წევრების გარემოცვაში? კარგი მაშინ, ყველას! მაგრამ იცოდით, რომ პიცის მომზადება პირდაპირ მწვადის გრილზეა შესაძლებელი? გრილზე პიცის დამზადება თითქმის ხელოვნებად შეიძლება ჩაითვალოს! მობრძანდით და ნახეთ რა არის საჭირო გრილზე ადაპტირებული ღუმელით პიცის მომზადებას.

Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ პიცა ტაფაში სუპერ მარტივი გზით

სავარაუდოდ, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა პრაქტიკა იდეალური პიცის მოსამზადებლად. თუმცა, ზოგადად მარტივია: უბრალოდ დაალაგეთ გრილი სწორად, მოაყარეთ ცომი და გამოაცხვეთ. ასე რომ, ჯერ ნახეთ, როგორ გადააქციოთ თქვენი გრილი პიცის ღუმელად.

გადააქციეთ თქვენი გრილი პიცის ღუმელში

იმისათვის, რომ თქვენი მწვადი ჩინებულ პიცის ღუმელად აქციოთ, თქვენ უნდა შეიძინოთ დემპერი. ეს ჭურჭელი აუცილებელია პიცის ცომის მომზადებისას.

აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე ვარიანტი მწვადი პიცის ღუმელისთვის, უკვე ადაპტირებული. შეიძინეთ ის, რომელიც საუკეთესოდ ერგება თქვენს გრილის ზომას და ისიამოვნეთ გემრიელი პიცების დამზადებით!

BBQ პიცის რეცეპტი

ინგრედიენტები

Მაკარონი:

• 1 და 1/3 ჭიქა თბილი წყალი;
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი;
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი;
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ან ზეთი;
• 4 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
• 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• 2 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული და შემწვარი (თუ გნებავთ).

ძირითადი შიგთავსი:

• ტომატის სოუსი;
• ყველი მოცარელა;
• გახეხილი ქათამი;
• კატუპირი;
• ორეგანო.

მომზადების მეთოდი

1. ჯერ გააკეთეთ საფუარის ნარევი თბილი წყლით და დაელოდეთ ზრდას დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში;
2. შემდეგ მოაყარეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, სანამ ნარევი ერთგვაროვან კონსისტენციას არ მიაღწევს;
3. ცომი შეფუთეთ პლასტმასში და შედგით მაცივარში ერთი დღით.
4. მეორე დღეს პიცების გასახსნელად შეგიძლიათ ცოტა მეტი ფქვილი გამოიყენოთ (ამ რაოდენობის ინგრედიენტებით შეგიძლიათ გააკეთოთ ორი);
5. გახსნის შემდეგ წაიღეთ გრილზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქვედა მხარე ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება;
6. ამის შემდეგ, მეორე მხარე გადმოაბრუნეთ და ოქროსფერ ნაწილში მოათავსეთ შიგთავსის ინგრედიენტები;
7. ბოლოს, ქვედა მხარე შეყავით და დააფარეთ პიცა ისე, რომ ყველი გადნება;
8. მზადაა საჭმელად!