რომ მარწყვის მერინგის სიურპრიზის რეცეპტი გაგიკვირდებათ, რამდენად მარტივად მზადდება და მისი გემოთი. ასე რომ, გადახედეთ მომზადების მეთოდს ახლა და მოამზადეთ ეს დესერტი თქვენი შემდეგი ლანჩისთვის.
Წაიკითხე მეტი: შედედებული რძის ნაყინის დაუძლეველი რეცეპტი
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ეს ტკბილეული შესანიშნავია იმ დღეებისთვის, როდესაც არ გაქვთ დრო დახვეწილი მომზადებისთვის, რომელიც მოითხოვს ბევრ ინგრედიენტს. ამ თვალსაზრისით, რეცეპტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ 10 წუთი და მომზადებისთვის კიდევ 35 წუთი. რაც შეეხება მოსავლიანობას, ის ემსახურება 8 პორციას.
ინგრედიენტები – კრემი
მომზადების მეთოდი
აიღეთ საშუალო ზომის, სასურველია არაწებოვანი ტაფა და მოაყარეთ შესქელებული რძე, ბუდის რძე, კვერცხის გული და სახამებელი. შემდეგ დადგით საშუალო ცეცხლზე და ბევრი ურიეთ, სანამ ოდნავ შესქელდება. რეზერვი.
ინგრედიენტები – მერინგი
მომზადების მეთოდი
კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მიქსერით ან ჩანგლის დახმარებით. შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და კვლავ ათქვიფეთ, სანამ ძალიან მკვრივი მერინგი არ გახდება. როგორც კი ეს გაკეთდება, მოაყარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, კოვზით მოაყარეთ მერინგი და გამოაცხვეთ დაბალ ღუმელში (150°C) 25 წუთის განმავლობაში. რეზერვი.
თავდაპირველად დაგჭირდებათ დაახლოებით 200 გრამი (სრული ჭიქა) ძალიან პატარა ნაჭრებად დაჭრილი მარწყვი. აიღეთ ცეცხლგამძლე ტიპის კონტეინერი (როგორიცაა შუშის ჭურჭელი) და გაანაწილეთ მარწყვი. შემდეგ წაუსვით კრემი და ბოლოს კვნესა;
ასევე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტი დაჭრილი მარწყვი კანფეტის გასაფორმებლად. შედგით მაცივარში დაახლოებით 2 საათით, რომ გაყინოთ და შემდეგ მიირთვით.
კრემის მომზადებას დაუმატეთ გამდნარი თეთრი შოკოლადი, რადგან გარდა იმისა, რომ ის უფრო გემრიელია, ის უფრო კრემისებურიც ხდება.
თუ გსურთ ამ რეცეპტის მომზადება განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, სცადეთ მისი აწყობა ძალიან ფართო შუშის თასებში. ამრიგად, თქვენ უკვე ყოფთ პორციებს და მაინც ლამაზად წარმოგიდგენთ მომზადებას.
