ისპანახი არის საკვები და სუპერ ჯანსაღი ფოთლოვანი ბოსტნეული. მიუხედავად იმისა, რომ მდიდარია საკვები ნივთიერებებითა და ვიტამინებით, ის არ არის ძალიან პოპულარული ინგრედიენტი მოსახლეობის დიდი ნაწილისთვის. ეს ძირითადად მისი გემოთი არის განპირობებული, რომელიც შეიძლება არც ისე სასიამოვნო იყოს, მაგრამ არსებობს მისი მომზადებისა და რაციონში დამატების გზები, რაც მას გემრიელს ხდის. ასე რომ, ჩვენ შევადგინეთ გზების სია, რათა ისპანახი შეიტანოთ თქვენს დიეტაში და გახადოთ ის სუპერ გემრიელი.
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
სანამ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა დაამატოთ ისპანახი თქვენს დიეტა, მნიშვნელოვანია გამოვყოთ მისი უპირატესობები. ისპანახი მდიდარია ვიტამინები A, C და E, ლუტეინი, ზეაქსანტინი და კემპფეროლი, რომლებიც ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტია, ხელს უშლის კანის დაბერებას და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას. სხვა მინერალები არის კალციუმი და კალიუმი, რომლებიც აუცილებელია არტერიული წნევის დასარეგულირებლად და რკინა, რომელიც მნიშვნელოვანია ანემიის წინააღმდეგ საბრძოლველად.
პალაქ პანეერი
ეს კერძი არის ინდური რეცეპტი, რომელიც იყენებს ისპანახს, ყველს და სხვადასხვა სანელებლებს ბლენდერში ბლენდერში პასტის შესაქმნელად და შემდეგ მოხარშული. ამ პასტის გამოყენება შეგიძლიათ ტოსტთან ერთად ან თქვენი სურვილისამებრ მიირთვით. ეს ძალიან გემრიელი ვარიანტია, რომელსაც ასევე შეუძლია ცილის მიღება და ისპანახი ნუტრიენტების შთანთქმის შესანიშნავი საშუალება.
ისპანახი მაკარონი
ისპანახით მწვანე მაკარონის მომზადება ასევე შესანიშნავი ვარიანტია ბოსტნეულის მოხმარებისთვის. ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული პრეპარატი კონცენტრირებს ისპანახის ყველა საკვებ ნივთიერებას და მისი გარეგნობა არ ეხება ფოთლის გემოს. ცომისთვის დაგჭირდებათ ხორბლის ფქვილი, კვერცხი და ისპანახი; თქვენ ასევე დაგჭირდებათ მოძრავი პინი ან ცილინდრი, რომ დაასრულოთ იგი.
ისპანახის სალათი
ეს არის უმარტივესი და მარტივი გამოსავალი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსუბუქად მოხარშული ან თუნდაც უმი ისპანახი, გემოვნებით დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, სხვა ფოთლები და ხილიც კი. დაიმახსოვრეთ, რომ სალათს კარგად მოაყაროთ სანელებლები, ზეთი, არომატიზებული ძმარი, ლიმონის წვენი ან რაც მოგწონთ.
ისპანახის წვენი
შესაძლოა, ეს ფორმა ზოგიერთ ადამიანს აშინებს ან აშინებს. თუმცა, ისპანახის წვენი, გარდა იმისა, რომ სუპერ მკვებავია, შეიძლება ძალიან გემრიელიც იყოს. წვენში შეგიძლიათ დაამატოთ ციტრუსები, რაც ხელს შეუწყობს რკინის შეწოვას ისპანახიდან, კიტრიდან, ვაშლიდან ან თქვენი არჩევანის ხილიდან და ბოსტნეულიდან. ასევე შეგიძლიათ დატკბეთ, მაგრამ არ გადააჭარბოთ, რათა არ დაკარგოთ წვენის სარგებელი.
