იცით, რომ შემწვარ, ხრაშუნა და გემრიელ ხახვს ვჭამთ რესტორნებში? ამ სტატიაში შეიტყობთ, როგორ მოამზადოთ ეს რეცეპტი სახლში, რათა ყველას გააოცოთ. გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ფიქრობს, რომ ეს მომზადება ძალიან რთული და დახვეწილია, ის სინამდვილეში ძალიან მარტივია და არ გააჩნია ბევრი პროცესი. შეამოწმეთ ახლავე როგორ მოვამზადოთ დაფქული ხახვი და უკვე გამოყავით ინგრედიენტები.
წაიკითხეთ მეტი:კარტოფილის წვენი არის სასმელი, რომელიც გიხსნით გასტრიტისგან; ვიცი როგორ!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ჯერ ხახვი დავჭრათ ძალიან თხელ ნაჭრებად და ჩავყაროთ წყალში ზეთის წვეთებით ერთი საათის განმავლობაში, რომ ხახვს მწარე გემო მოეშოროს. შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხი, შეურიეთ რძეს და მოაყარეთ მარილი და ორეგანო. ამავდროულად, ხორბლის ფქვილს მარილი და ორეგანო მოაყარეთ. შემდეგ ხახვის რგოლები ჩაატარეთ შენელებულ რძეში და შემდეგ ფქვილში და შეწვით ცხელ ზეთში. ბოლოს უბრალოდ გადაწურეთ შთამნთქმელ ქაღალდზე და გემრიელად მიირთვით!
როგორც კი ისწავლით ამ შემწვარი ხახვის დამზადებას, თქვენ მოგინდებათ კიდევ უფრო გაბედოთ სამზარეულოში. ამიტომ, სცადეთ, მაგალითად, შეცვალოთ ხახვის ნაჭრები, დაჭრათ ნახევარმთვარედ ან ხრაშუნა ნაჭრებად, ბოლოს და ბოლოს, რაც უფრო თხელია, მით უფრო ხრაშუნა. გარდა ამისა, ხრაშუნის კიდევ უფრო გასაზრდელად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ გამოყენებული ფქვილი, აირჩიოთ პურის ნამსხვრევები, რაც შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი რეცეპტისთვის, რომ უფრო გემრიელი იყოს.
და ბოლოს, ეს ხახვი, გარდა იმისა, რომ შეუდარებელია, ძალიან მრავალმხრივია და შეიძლება მიირთვათ მრავალი გზით. ჰამბურგერში, ბრინჯში, ჰოთ-დოგში თუ გვერდით კერძში, მთავარია ამ სიამოვნებაში სიახლეების შეტანა და საუკეთესოს მიწოდების მცდელობა. გააკეთეთ სახლში და ისიამოვნეთ!
