როდესაც სალათის მომზადებას ვაპირებთ, ან ძირითადი კერძის თანხლებით, ან რისი საჭმელად წასასვლელად, ყოველთვის არ ვიცით, რა უნდა შევიტანოთ, არა?
ინგრედიენტების შერჩევა, სალათის გაწმენდა და შენახვა არის ასპექტები, რომლებიც ჩვეულებრივ აჩენს კითხვებს, მაგრამ აუცილებელია ყველა ამ პუნქტის გაგება, რათა თავიდან აიცილოთ შეცდომები სალათის მომზადებისას.
მეტის ნახვა
ეს 6 დაუძლეველი საკვები რაციონიდან უნდა ამოიღოთ...
გსურთ ცხიმის დაკარგვა? ამიტომ მიირთვით ეს ნახშირწყლები ყოველდღიურად!
ასე რომ, ვფიქრობდი თქვენს დახმარებაზე, დღეს მოგიტანეთ რამდენიმე გავრცელებული შეცდომები სალათის მომზადებისას და რატომ არ უნდა გააკეთოთ ისინი. მიჰყევით შემდეგს!
ბევრ ადამიანს აქვს ჩვეულება, რომ სალათებში შეიტანოს მარკეტებში შეძენილი ინდუსტრიული სოუსები.
თუმცა, ასეთი პროდუქტები შეიცავს სხვადასხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა კონსერვანტები, დანამატები, მარილი, საღებავები და შაქარი, რომლებიც საზიანოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
იდეალურია, რომ სალათს ნატურალური და ახალი ნივთებით შეანელოთ. ინდუსტრიული პროდუქტების გამოყენებისას ყოველთვის წინასწარ წაიკითხეთ ეტიკეტი და ინგრედიენტების სია.
სალათის მომზადებისას გავრცელებული შეცდომაა ფოთლებისა და ბოსტნეულის სათანადო გაწმენდის ნაკლებობა, რაც ზრდის საკვების მოწამვლის შემთხვევას.
ამიტომ, რეცეპტის მომზადებამდე აუცილებელია ხელები კარგად დაიბანოთ და ჰიგიენა შემდეგნაირად დაიცვან:
პირველ რიგში, გადაყარეთ ყველა ნარჩენი წყალი ჯაჭვი;
როგორც კი ეს გაკეთდება, მოამზადეთ ხსნარი გაუფერულებით (1 სუფრის კოვზი) და წყლით (1 ლიტრი);
ამ ხსნარში ჩაყარეთ ყველა ფოთოლი და დატოვეთ რამდენიმე წუთი;
შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.
ხალხს სჯერა, რომ სალათში არსებული ცხიმის წყაროები მავნეა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ რეალობა საპირისპიროა. ასეთი კარგი ცხიმები აუცილებელია ორგანიზმის მიერ საკვები ნივთიერებების ათვისებისთვის.
ასე რომ, სალათში ჩადეთ დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, ავოკადო, თხილი, თესლი და წაბლი.
ცხიმიანი ყველი არის ის, რომელიც უფრო ყვითელია და ამ ნივთიერების მაღალი შემცველობის გამო არ არის საინტერესო, რომ ისინი თქვენი სალათის მომზადებაშია.
მნიშვნელოვანია, რომ ზომიერად მიირთვათ ეს საკვები, რათა თავიდან აიცილოთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გაჩენა და ასევე სისხლში ცუდი ქოლესტერინის მომატება.
იმისათვის, რომ თქვენი სალათი ყოველთვის დაბალანსებული იყოს, აუცილებელია მისი სწორად აწყობა, მრავალფეროვანი საკვების არჩევა, განსხვავებული ტექსტურით, გემოთი და პროპორციით.
სალათის შესაქმნელად შესაძლებელია მუქი ფოთლოვანი მწვანილის, ფერადი ბოსტნეულის, რთული ნახშირწყლებისა და ცილების წყაროს, ასევე კარგის წყაროს შეყვანა. მსუქანი.
