ეს შოკოლადის ნამცხვარი იდეალურია ლაქტოზას შეუწყნარებლობისთვის; შეამოწმეთ

ლაქტოზას შეუწყნარებლობა არის საერთო საჭმლის მომნელებელი მდგომარეობა, რომელიც გავლენას ახდენს ადამიანთა დიდ რაოდენობაზე მთელს მსოფლიოში. ეს მდგომარეობა ხდება მაშინ, როდესაც ორგანიზმი ლაქტოზას სათანადოდ ვერ ითვისებს.

ლაქტოზა არის შაქრის სახეობა, რომელიც გვხვდება რძესა და რძის პროდუქტებში. როდესაც ლაქტოზას აუტანელი ადამიანი ჭამს ამ ტიპის შაქარს, მას შეუძლია განიცადოს მთელი რიგი არასასიამოვნო და ჯანმრთელობისთვის მავნე შედეგებიც კი.

თუმცა, ხშირ შემთხვევაში, არსებობს ალტერნატივა. ამიტომ, ლაქტოზას შეუწყნარებელ ადამიანს შეუძლია დააკმაყოფილოს გარკვეული სურვილები ნივთიერების მიღების შედეგების შიშის გარეშე.

ასეა, მაგალითად, ეს წარმოუდგენელი შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც მზადდება მარტივი ინგრედიენტებით. გადახედეთ რეცეპტს მთელ ტექსტში.

მოამზადეთ უგემრიელესი შოკოლადის ნამცხვარი ლაქტოზის გარეშე

ინგრედიენტები

• 6 კვერცხი - საშუალოდ 300 გ;
• 2 პატარა ვაშლი – საშუალოდ 206 გრამი;
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი;
• 1 ჭიქა სქელი ნაგლინი შვრია – 97 გ;
• ¼ ჭიქა დემერარა შაქარი - 70 გ;
• ¼ 50% შოკოლადის ფხვნილი - 37 გ;
• 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• მომზადების მეთოდი და კვების ინფორმაცია.

მომზადების მეთოდი და კვების ინფორმაცია.

დაიწყეთ ბლენდერის ქილაში 6 კვერცხის გატეხვით და დაამატეთ შვრია, შოკოლადის ფხვნილი, დარიჩინი და შაქარი.

შემდეგ ვაშლი კარგად გაწმინდეთ, გაჭერით ოთხ ნაწილად და ამოიღეთ ბირთვი, სადაც არის თესლი და ღერო.

მომზადების შემდეგ დაუმატეთ ბლენდერში გასუფთავებული ვაშლის ნაწილები. შემდეგ ჩართეთ ბლენდერი მაქსიმალური სიჩქარით და აურიეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

გამორთეთ ბლენდერი, დაუმატეთ საფუარი და ფრთხილად აურიეთ სპატულით. ახლა გადაიტანეთ ცომი 20 დიუმიან ფორმაში, რომელსაც ადრე წაუსვით ლაქტოზას გარეშე კარაქი, ზეითუნის ზეთი ან ქოქოსის ზეთი.

ბოლოს ტაფა შედგით 180°C-ზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ შეამოწმოთ მზად არის თუ არა ნამცხვარი, გააკეთეთ კბილის ტესტი: ჩადეთ კბილის ღვეზელი ტორტის ცენტრში და თუ ის სუფთა და მშრალი გამოვა, თქვენი ნამცხვარი მზად არის.

სულ რაღაც 25 წუთში, თქვენი შოკოლადის ნამცხვარი გარეშე ლაქტოზა ის მზად იქნება მირთმევისთვის, მიიღება 6 პორცია. თითოეული პორცია შედგება 3გ ბოჭკოვანი, 30,6გრ ნახშირწყლები, 175კკალ, 5,8გ ცხიმი და 9,8გრ ცილა.

Trezeme Digital-ში ჩვენ გვესმის ეფექტური კომუნიკაციის მნიშვნელობა. ჩვენ ვიცით, რომ თითოეულ სიტყვას აქვს მნიშვნელობა, რის გამოც ჩვენ ვცდილობთ მივაწოდოთ კონტენტი, რომელიც იქნება შესაბამისი, მიმზიდველი და პერსონალიზირებული თქვენი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.