აქტივობა ტექსტის ინტერპრეტაცია, მეხუთე კურსის მოსწავლეებზე ორიენტირებული, ტორტის შესახებ. იცით რატომ იზრდება ღუმელში? არა? მოდით გავარკვიოთ? ასე რომ, ყურადღებით წაიკითხეთ ტექსტი! შემდეგ, უპასუხეთ შემოთავაზებულ სხვადასხვა ინტერპრეტაციურ კითხვებს!
თქვენ შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ ტექსტის გააზრების აქტივობა რედაქტირებადი Word შაბლონით, რომელიც მზად არის დასაბეჭდად PDF-ში და ასევე აქტივობა პასუხებით.
ჩამოტვირთეთ ეს ტექსტის ინტერპრეტაციის სავარჯიშო აქ:
სკოლა: თარიღი:
პროფ: კლასი:
NAME:
წაიკითხეთ:
შემდეგ გილოცავ, მოდის, ვთქვათ, წვეულების ყველაზე ტკბილი დრო: ტორტის ჭამის დრო. მაგრამ რამდენი ტრანსფორმაცია განიცადა ამ დელიკატესმა სუფრასთან მისვლამდე? ნამცხვარი, რომელიც თავიდან რბილი, უფორმო ცომი იყო, ღუმელში გაიზარდა და ფორმა მიიღო. მეტამორფოზა, რომელიც გამოწვეულია ქიმიით. გინდა მარტო ნახვა?
ის, რაც ტორტს ამაღლებს, არის რეცეპტში გამოყენებული მყისიერი ქიმიური საფუარი. ამ ტიპის საფუარი შეიცავს ნატრიუმის ბიკარბონატს და ორ მჟავას. ერთი მჟავა სწრაფად მოქმედებს, მეორე კი ნელი. წვენთან ან რძესთან შერევისას - ინგრედიენტები, რომლებიც შეიცავს წყალს - ნატრიუმის ბიკარბონატი და მჟავები წარმოქმნიან ნახშირორჟანგს, რომელიც ათავისუფლებს ბუშტებს და აფართოებს ცომს, აძლიერებს მას.
ამ პროცესის ნაწილი, როგორც საფუარის სახელი გვთავაზობს, მყისიერია. ბოლოს და ბოლოს, როგორც კი ცომში შეირევა, პირველი მჟავა - სწრაფი მოქმედების - იწყებს წყალთან რეაქციას და გამოყოფს. ნახშირორჟანგის გარკვეული რაოდენობა, რაც შესამჩნევია ნამცხვრის მომზადებისას, რადგან ცომი უკვე ამოდის პატარა. სხვა მჟავა - ნელი მოქმედების - რეაგირებს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ნარევი ღუმელში შედის. ღუმელის სიცხეში გამოყოფს მეტ ნახშირორჟანგს, რის გამოც ნამცხვარი კიდევ უფრო აწვება.
ღუმელიდან გამოსვლისას ნამცხვარი ყველას სასიხარულოდ ლამაზი და ფუმფულაა. ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ კერძები, როდესაც ვიღებთ სპეციალურ სტუმრებს ან დაბადების დღეებზე.
იოაბ ტრაიანო სილვა.
ჟურნალი "მეცნიერება დღეს ბავშვებისთვის". გამოცემა 175.
Ხელმისაწვდომია:. (ნაჭრებით).
Კითხვა 1 - რა არის ზემოთ მოცემული ტექსტის მიზანი?
() ახსენი რაღაც.
( ) რაღაცის გამხელა.
( ) ასწავლეთ რაიმეს მომზადება.
კითხვა 2 - „მაგრამ რამდენი ტრანსფორმაცია განიცადა ამ გემრიელობამ სუფრასთან მისვლამდე?“, რა გემრიელობას ეხება ტექსტი?
კითხვა 3 - ნაწყვეტი „ამ ტიპის საფუარი შეიცავს ნატრიუმის ბიკარბონატს და ორ მჟავას“. Ეს არის:
( ) თხრობა.
( ) აღწერა.
( ) არგუმენტი.
კითხვა 4 - წაიკითხეთ უკან:
”[…] ათავისუფლებს ბუშტებს და აფართოებს ცომს, აძლიერებს მას.”
ტექსტის მიხედვით, რას აკეთებს ეს?
( ) ნახშირორჟანგი.
() ნელი მოქმედების მჟავა.
() სწრაფად მოქმედი მჟავა.
კითხვა 5 - პასაჟში „ბოლოს და ბოლოს, როგორც კი ურევენ ცომს, პირველი მჟავა – სწრაფად მოქმედი – იწყებს რეაქციას [...]“, ხაზგასმული გამოთქმა შემოაქვს იდეას:
() დრო.
() მდგომარეობა.
() პროპორცია.
კითხვა 6 - სეგმენტში „[…] რა შეგიძლიათ შეამჩნიოთ ტორტის მომზადებისას, მაშინ ცომი უკვე ოდნავ იზრდება.“ ხაზგასმული ტერმინი იგივე მნიშვნელობა აქვს, რაც:
( ) "მაგრამ".
() "რატომ".
( ) "ამიტომ".
კითხვა 7 - Უყურებს:
"როდესაც ის ღუმელიდან გამოდის, ტორტი ყველას სიამოვნებისთვის ლამაზი და ფუმფულაა."
დაასახელეთ ზედსართავი სახელები, რომლებიც გამოიყენება ნამცხვრის დასახასიათებლად გამოცხობის შემდეგ:
კითხვა 8 - ავტორი ზოგიერთ ნაწილში პირდაპირ მიმართავს მკითხველს. მონიშნე ერთი მათგანი:
( ) "მეტამორფოზა, რომელიც გამოწვეულია ქიმიით."
() „ამ პროცესის ნაწილი, როგორც საფუარის სახელი გვთავაზობს, მყისიერია“.
( ) „ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ კერძები, როდესაც ვიღებთ სპეციალურ სტუმრებს ან დაბადების დღეებზე“.
Denyse Lage Fonseca-ს მიერ
დაამთავრა ლიტერატურის ფაკულტეტი და დისტანციური განათლების სპეციალისტი.
