ამ ორშაბათს (18), კალიფორნიაში, შოკისმომგვრელი ამბები გაჩნდა ბრაზილიაში ფართოდ მოხმარებული თევზის შესახებ: ტილაპია. ამის საერთო მარკეტინგი საკვები შეიძლება პრობლემად იქცეს.
საქმე მხოლოდ ახლა გახდა ცნობილი, მაგრამ პორტალი R7-ის ცნობით, შემთხვევა მიმდინარე წლის ივნისში მოხდა, როდესაც ცხოველმა მსხვერპლი მძიმე ინფექციურ მდგომარეობაში დატოვა.
მეტის ნახვა
ბრინჯის ყოველდღიურად ჭამა მავნებელია ჯანმრთელობისთვის? ჰარვარდის კვლევა საბოლოოდ...
თავად ძალა: აღმოაჩინეთ შრატის ყოველდღიური მიღების სარგებელი
40 წლის ქალს, სახელად ლორა ბარაჯასს, მოხმარების შემდეგ სერიოზული ბაქტერიული ინფექცია ჰქონდა არასაკმარისად მოხარშული ტილაპია. პრობლემა თავად ხორცში კი არ იყო, არამედ მისი მომზადების გზაზე - გადამწყვეტი ნაბიჯი.
(სურათი: გამჟღავნება)
ამ ვითარების ეტაპი კიდევ უფრო ექსტრემალური იყო, რადგან, სამწუხაროდ, ქალს სიცოცხლის შესანარჩუნებლად ამპუტაციის გაკეთება მოუწია.
დაზარალებულის თქმით, ლორა მოამზადა თევზი სახლში და ცუდად იყო მოხარშული. პროტეინის მიღების შემდეგ მას ბაქტერიული ინფექცია განუვითარდა მოხარშვის ნაკლებობის გამო.
არასაკმარისად მოხარშული ან თუნდაც უმი ხორცის ჭამა, როგორიცაა თევზი და ზღვის პროდუქტები, შეიძლება საშიში იყოს პათოგენური ბაქტერიებით დაბინძურების რისკის გამო.
უმი ან ცუდად მოხარშული ხორცის ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ინფექციები, როგორიცაა სალმონელოზი და E. coli, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული სიმპტომები, მათ შორის დიარეა, ღებინება, ცხელება და უკიდურეს შემთხვევაში, ფატალური გართულებებიც კი.
აქედან გამომდინარე, აუცილებელია ხორცის სწორად მოხარშვა, რათა უზრუნველყოფილ იქნას სურსათის უვნებლობა და თავიდან იქნას აცილებული ჯანმრთელობის პრობლემები, რომლებიც წარმოიქმნება საკვების არაადეკვატური მომზადებით.
Trezeme Digital-ში ჩვენ გვესმის ეფექტური კომუნიკაციის მნიშვნელობა. ჩვენ ვიცით, რომ თითოეულ სიტყვას აქვს მნიშვნელობა, რის გამოც ჩვენ ვცდილობთ მივაწოდოთ კონტენტი, რომელიც იქნება შესაბამისი, მიმზიდველი და პერსონალიზირებული თქვენი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
