სიახლე არის კვების სტარტაპ Revo Foods-ის (პროდუქტის გამომგონებელი) და განვითარებაში ჩართული კიდევ ერთი სტარტაპის Mycorena-ს პარტნიორობა.
იდეა მდგომარეობს იმაში, რომ შევქმნათ უფრო მდგრადი პროდუქტი, ნაკლებად მავნე გარემოსთვის და რომელსაც მოაქვს ჩვეულებრივი ხორცის მსგავსი სარგებელი.
მეტის ნახვა
ჩინეთში არქეოლოგებმა 2000 წლის წინანდელი ზარები აღმოაჩინეს; ვიცით…
ახალგაზრდა მამაკაცი იზიარებს მომხმარებელთა მომსახურების დამღლელი რუტინას და…
ო ორაგული ვეგანური პარტნიორობის მიერ შექმნილი რამდენიმე ატრიბუტი ასევე გვხვდება უკვე შემოთავაზებულ ცხოველურ ხორცში. თუმცა, ის ასევე ჯანსაღი ალტერნატივაა ვეგანებისთვის და ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ შეუძლიათ რეგულარული ორაგულის ჭამა.
(ფოტო: Revo Foods/Reproduction)
ვეგანურ ორაგულს აქვს ცილა და ომეგა -3 ისეთი დონე, როგორიც არის ბაზარზე გაყიდულ თევზში.
გარდა ამისა, ახალი პროდუქტი შეიცავს ვიტამინებს A, B2, B12 და D2, რომლებიც ცვლის საკვებ ნივთიერებებს ჯანსაღი გზით.
თითქოს ეს არ იყო საკმარისი, თევზის შექმნა 3D ბეჭდვა გამოყოფს 77%-დან 86%-მდე ნაკლებ ნახშირბადს, ვიდრე ჩვეულებრივი ორაგულის წარმოება. 3D წარმოება ასევე იყენებს 95%-ით ნაკლებ წყალს, ვიდრე ცხოველთა წარმოება.
კომპანიები, პარტნიორობით, მუშაობდნენ 3D ბეჭდვისთვის შესაფერისი მიკროპროტეინების შემუშავებაზე. ვეგანური ორაგულის ფორმირება ხდება ძაფისებრი სოკოებით, რომლებიც ძალიან უახლოვდება ჩვეულებრივ საკვებს.
პროდუქტს ეწოდა "ფილე - შთაგონებული ორაგულით". კომპანია ამტკიცებს, რომ ეს გაშვება იწყებს "კრეატიული კვების რევოლუციის" ეპოქას. ამრიგად, ის უზრუნველყოფს თევზიდან ამოღებული ხორცის გემოს და სარგებელს ბევრად უფრო ჯანსაღად და მდგრადი გზით.
პროექტი იმ დროს გაჩნდა, როცა გადაჭარბებული თევზაობის წინაშე ვდგავართ ე.წ. ეს არის გადაჭარბებული თევზაობა, რაც იწვევს ცხოველების ბუნებიდან მოცილებას მათი რეპროდუქციის სიჩქარეზე მეტი რაოდენობით.
ვეგანური ორაგული არის ძალიან ინტელექტუალური გამოსავალი თევზის პოპულაციის პოპულარიზაციისთვის ბუნებრივ გარემოში.
საკვები არა მხოლოდ ხელს უწყობს ცხოველების სიცოცხლეს, არამედ ამცირებს ნახშირბადის გამონაბოლქვის გამო წარმოქმნილ პრობლემებს, რომლებიც დაკავშირებულია თევზაობის პროცესთან.
კომპანია ცდილობს სულ უფრო გააუმჯობესოს 3D დაბეჭდილი ორაგულის ხორცის გემო და სარგებელი. აქედან გამომდინარე, ის მიზნად ისახავს მოიწონოს და მიიზიდოს როგორც ვეგანები, ისე სხვები, რათა სცადონ და დაიწყონ საკვების მოხმარება.
