ისტორიული სასმელი: ლუდის გავლენის გამოვლენა კაცობრიობის განვითარებაზე

იცოდით, რომ ლუდს შეუძლია კაცობრიობის ისტორიის ახსნა? ვალუტიდან პროგრესისკენ მთავარ ნაბიჯებამდე, სასმელი იყო უთვალავი ცივილიზაციის კულტურის ნაწილი და მისი ტრაექტორია მსოფლიოს განვითარების შესახებ უამრავ მტკიცებულებას ტოვებს.

ადამიანთა დასახლებებში ლუდის არსებობის შესახებ ერთ-ერთი პირველი ჩანაწერი გაკეთდა ძველად საცხოვრებელი მესოპოტამიაში, მაგრამ ის ასევე გამოჩნდა ჩინეთში, ისტორიულ ანგარიშებში, რომელიც დათარიღებულია 9 ათასით. წლები.

კვლევა ასევე მიუთითებს, რომ სასმელს იყენებდნენ, როგორც ვალუტას ეგვიპტის პირამიდის მუშაკებისთვის ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2580 წ. ვ. და 2560 ა. ვ.

ყველა ამ მიზეზის გამო, მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია განსაზღვრო ადგილი, სადაც ლუდი შეიქმნა, ნათელია, რომ ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებდა ძველ საზოგადოებებში, იყო ხალხის ეკონომიკის ან ჩვევის ნაწილი ძველები. ფაქტობრივად, ლუდი ეს იყო უფრო მეტი ვიდრე პოპულარული სასმელი.

(სურათი: ვოლფგანგ რიგერი/Wikimedia Commons)

ლუდის სმა ცივილიზაციისკენ გადადგმული ნაბიჯი იყო

ითვლება, რომ ლუდმა გამოიწვია ცვლილება მომთაბარეობიდან სახლში დაფუძნებულ ცხოვრებაზე. სოფლის მეურნეობა, ეძღვნება მცენარეების მოშენებასა და ცხოველთა მოშინაურებას.

სინამდვილეში, ზოგიერთი მეცნიერი იცავს იმ აზრს, რომ ლუდი იყო მთავარი მიზეზი დასახლებული ცხოვრების არჩევისთვის.

იმდროინდელი მაცხოვრებლებისთვის ლუდის მოხმარების აუცილებლობამ დაადგინა, რომ ისინი ზრუნავდნენ ქერის მარცვლების დარგვაზე, რამაც ხელი შეუწყო სოფლის მეურნეობის წინსვლას.

მრავალი ექსპერიმენტის შემდეგ, პრეისტორიულმა ადამიანებმა შეიტყვეს მარცვლეულის დაფქვისა და შერევის შესახებ ცივილიზაციისთვის გავრცელებული სხვა საკვების წარმოებისთვის, როგორიცაა პური.

(სურათი: Freepik/Reproduction)

სტენფორდის უნივერსიტეტის სხვა კვლევამ აღმოაჩინეს სახამებლის შემცველი სასმელის კვალი ისრაელში, რაკეფეტის გამოქვაბულში, 13000 წლის წინანდელ მონასტერში.

ექსპერტებისთვის, რომლებიც ანალიზში მონაწილეობდნენ, ეს არის „პირველი არქეოლოგიური მტკიცებულება მარცვლეულზე დაფუძნებული ლუდის წარმოების შესახებ ნახევრად მჯდომარე ადამიანების მიერ, რომლებიც საკვებს ეძებენ“. ამ კვლევის შედეგები გამოქვეყნდა სამეცნიერო ჟურნალში Journal of Archaeological Science.