სამზარეულოს სისუფთავისა და უსაფრთხოების შესანარჩუნებლად, რეკომენდირებულია თავიდან აიცილოთ ზოგიერთი პრაქტიკა, რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გავრცელებულია, ზრდის რისკებს და არღვევს სურსათის უსაფრთხოებას. ამის გათვალისწინებით, გადახედეთ ზოგიერთ საქმეს, რასაც აკეთებთ Სამზარეულოს ნიჟარა იმ პრობლემების გაცნობიერების გარეშე, რაც შეიძლება გამოიწვიოს თქვენს სახლში ყველა ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
სამზარეულო არის გარემო, რომელიც მიდრეკილია ბაქტერიების და მიკრობების გამრავლებისკენ და ნიჟარა შეიძლება იყოს განსაკუთრებით დაბინძურებული ადგილი. ზოგიერთი ძალიან გავრცელებული შეცდომის თავიდან აცილება საუკეთესო საშუალებაა ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად და საკვების ჰიგიენის შესანარჩუნებლად.
მეტის ნახვა
რა არის თქვენი იღბლიანი დღე ამ კვირაში?
მომპარე, თუ შეგიძლია: ეს მაღაზია მომხმარებელს ქურდობის საშუალებას აძლევს; იცი რატომ
ჯვარედინი დაბინძურებამ შეიძლება გამოიწვიოს საკვები დაავადებები. მაგალითად, უმი ხორცის ნიჟარაში რეცხვისას თქვენ რისკავთ ბაქტერიების გავრცელებას სხვა საკვებსა და ჭურჭელში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვების მოწამვლა.
ამ გავრცელებულ ჩვევაზე და ბევრ სხვაზე ფიქრისას, იხილეთ ქვემოთ, რა არის ყველაზე არასწორი რამ, რასაც ადამიანები აკეთებენ სამზარეულოს ნიჟარაში, არც კი აცნობიერებენ ამ საშიშროებას. ყველაზე გავრცელებული სიტუაციებია:
1) გარეცხეთ ქათამი: დავიწყოთ ამით, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საშიშია! ქათმის გარეცხვა არ არის ეფექტური ბაქტერიებისა და მინარევების აღმოსაფხვრელად და რეალურად შეიძლება გაზარდოს დაბინძურების რისკი, რადგან წყალმა შეიძლება გაავრცელოს ბაქტერიები ნიჟარასა და სამზარეულოს ჭურჭელში.
2) საჭმლის ნიჟარაში განთავსება: ნიჟარა არის სივრცე, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ბაქტერიებსა და მიკრობებს, რაც საკვებთან პირდაპირ კონტაქტს შეუფერებელ ხდის. უფრო უსაფრთხოა საჭრელი დაფებისა და სხვა სახის საყრდენების გამოყენება, რათა საკვები არ მოხვდეს მასთან.
3) გადაყარეთ ზეთი კანალიზაციაში: ისევე როგორც სამზარეულოს ზეთი, კარაქი და მარგარინი არ უნდა ჩაასხათ სანიაღვრეში, რადგან მათ შეუძლიათ მილები დაბლოკონ და გამოიწვიოს სანტექნიკის პრობლემები, შესაბამისად გაზარდოს სუნი. მეტიც: ისინი აბინძურებენ გარემოს!
4) ჭუჭყიანი ჭურჭლის დაგროვება: თქვენი სამზარეულოს ნიჟარაში ამ დაგროვებამ შეიძლება შექმნას ნიადაგი მიკრობებისა და მწერებისთვის, როგორიცაა ტარაკნები. გარეცხეთ ხშირად და მოერიდეთ დაგროვილ ჭუჭყს.
5) დარჩენილი საკვების გადაყრა: დარჩენილი საკვების დაცლა ნიჟარაში შეიძლება დაბლოკოს მილები და მიიზიდოს მავნებლები. ორგანული ნარჩენები კარგად გაანაწილეთ და თავიდან აიცილეთ ნიჟარაში ჩავარდნა.
