უნდა გვახსოვდეს, რომ ბრაზილია ლობიოს ყველაზე დიდი მომხმარებელია მსოფლიოში და ბრაზილიელებს მოსწონთ მდიდარი ბულიონი. ამ თვალსაზრისით, არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც უზრუნველყოფს წარმოუდგენელ ტექსტურებს, დამზადებას კვება კიდევ უფრო სასიამოვნო.
იხილეთ ასევე: არასოდეს გაყინოთ ეს პროდუქტები: იცოდეთ რა უნდა მოერიდოთ საყინულეში
მეტის ნახვა
პროექტი აფართოებს საჯარო უმაღლესი განათლების დაფინანსებას
ბევრი ტარაკანი სახლში? ძლიერი ნარევი დაემშვიდობება ინვაზიას
ამის თქმით, მნიშვნელოვანია იცოდეთ ის პროცესები და საუკეთესო ინგრედიენტები, რომლებიც გარანტირებულია ხარისხის გარნირისთვის. ასე რომ, შეიტყვეთ რესტორნების მიერ გამოყენებული ხრიკების შესახებ, რომლებიც ცვლის კარგი ლობიოს მომზადებისას.
დაგჭირდებათ:
1 ნაბიჯი: ჯერ მოხარშეთ ორი ჭიქა ლობიო ა წნევის გაზქურა იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ისინი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. თუმცა, არ დაგავიწყდეთ შეამოწმოთ ისინი რბილია თუ საჭიროებს მომზადებას.
მე-2 ნაბიჯი: შემდეგ აიღეთ ტაფა და შეწვით წვრილად დაჭრილი პეპერონის ძეხვი და ბეკონი, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება. რეზერვი.
მე-3 ნაბიჯი: რაც შეეხება სანელებელს, გამოიყენეთ სხვა ტაფა და მოშუშეთ დაჭრილი ნიორი და ხახვი ცოტაოდენ ზეთში, სანამ არ გახდება რბილი და არომატული.
მე-4 ნაბიჯი: ახლა ჩაშუშულ ტაფაში მოხარშული ლობიო და მარილი გემოვნებით დავამატოთ და კარგად ავურიოთ. ამიტომ, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, სანამ ბულიონი ოდნავ შესქელდება.
მე-5 ნაბიჯი: ბოლოს მიირთვით ლობიო ბულიონთან ერთად ცალკეულ თეფშებზე და მოათავსეთ ძეხვი და ზემოდან შემწვარი ბეკონი.
როგორც ჩანს, ლობიოს ბევრი შეწვა საშუალებას იძლევა ბულიონი შემცირდეს და გახდეს თანმიმდევრული. კიდევ ერთი ფაქტორი, რომელიც ზრდის წვნიანობას, არის პეპერონის და სხვა სოსისების ნაჭრების დამატება, რომლებიც აძლიერებენ გემოს და ცვლის კიდეც ძირითად ცილას.
კონტენტის სააგენტო, რომელიც გაჩნდა 2017 წელს წერისა და სტრატეგიების ფოკუსირებით, რომელიც შედგება ჟურნალისტებისგან და მარკეტინგის მენეჯერებისგან. უკვე 60-ზე მეტი კომპანია ემსახურება, რომლებიც გავრცელებულია ბრაზილიასა და მთელ მსოფლიოში.
