კაცუ იცი რა არის? ეს არის ტექნიკა სამზარეულო, ძალიან პოპულარულია აზიის ქვეყნებში, განსაკუთრებით იაპონიაში. ეს ტექნიკა თარიღდება მეიჯის ეპოქით, პერიოდი, როდესაც იმპერატორი ხელს უწყობს დასავლური გავლენების არსებობას და ჩართვას. სწორედ იმ მომენტში იაპონიის კუნძულებზე ძალაში შევიდა ღორის ხორცი და შემწვარი საკვები.
კაცუ სხვა არაფერია, თუ არა მომზადების მეთოდი, რომლის დროსაც ზღვის პროდუქტებს ან ხორცს ათქვიფეთ გაფხვიერებამდე, გამოფცქვენით და შემდეგ ცხელ ზეთში შემწვარი. განსხვავება ჩვენი ტრადიციული პურის გამზადებისგან არის ის, რომ ის ყოველთვის მზადდება პანკოს ფქვილით და უნდა მიირთვათ კაცუს სოუსთან ერთად.
მეტის ნახვა
გააძლიერეთ თქვენი სილამაზე: ისწავლეთ როგორ აირჩიოთ წარბის იდეალური სტილი
იცით, რომელი ჯიშის ძაღლია ყველაზე მოსიყვარულე?
გემრიელად გამოიყურება, არა? ბოლოს და ბოლოს, არის რამდენიმე საკვები, რომელიც პურის გამოცხობისას უფრო გემრიელი არ არის. თუმცა, შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, რომ ეს ტექნიკა გამოიყენება ტკბილეულზე, უფრო კონკრეტულად კიტკატზე? ეს არის ზუსტად ის, რაც იაპონიაში ხდება ნამდვილი სიგიჟე.
სურათი: რეპროდუქცია / PR Times
ტკბილეულის მომზადების ხელოვნება ახალი არ არის, რადგან ამ დღეებში სოციალურ ქსელებში პოპულარობით სარგებლობს ნაყინის რეცეპტებიც კი. თუმცა, უდავოა, რომ შოკოლადის დაფარვის იდეა, განსაკუთრებით კიტკატი, წარმოადგენს ცნობისმოყვარე ინოვაციას ტრადიციულ გასტრონომიაში.
იაპონია მსოფლიოში ცნობილია KitKat-ის სიყვარულით კიტო კატო, ისევე როგორც იაპონური გამოთქმა. ფაქტობრივად, გამოთქმის გამო გაჩნდა ტკბილის კაცუად გადაქცევის იდეა, რადგან კატო საკმაოდ ჰგავს სიტყვას.
როცა ამაზე ფიქრს შევწყვეტდით, წარმოიდგინეთ, რომ ეს ცნობისმოყვარე გასტრონომიული ნივთი სიტყვების მსგავსების გათვალისწინებით უფრო დიდხანს უნდა არსებობდეს. თუმცა, ვინც ეს თამამი ნაბიჯი აისახა, იყო კუში კაცუ ტანაკას რესტორნების ქსელი.
შესაძლოა, ტრადიციული შეფ-მზარეულები ამ გამოგონებას უნდობლად და ზიზღით უყურებენ, მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ ბევრი ჩვენგანი კარგ ფულს გადაიხდის დელიკატესების გასასინჯად, არა?
Trezeme Digital-ში ჩვენ გვესმის ეფექტური კომუნიკაციის მნიშვნელობა. ჩვენ ვიცით, რომ თითოეულ სიტყვას აქვს მნიშვნელობა, რის გამოც ჩვენ ვცდილობთ მივაწოდოთ კონტენტი, რომელიც იქნება შესაბამისი, მიმზიდველი და პერსონალიზირებული თქვენი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
