5 ხელნაკეთი ნაყინის რეცეპტი ცხელი დღეებისგან თავის დასაღწევად

არაფერი მოსწონს ხელნაკეთი რეცეპტები, რომ დატკბეთ ცხელი დღეებით ხარისხიანად!

თუ თქვენ ეძებთ გემრიელ და გამაგრილებელ გზას მცხუნვარე სიცხისგან თავის დასაღწევად, თქვენ სწორ ადგილას მოხვედით!

არაფერი შეედრება ხელნაკეთი ნაყინის მირთმევის კმაყოფილებას, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ფასი მაღალია. იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ თქვენი ცხელი დღეების ახალ და გემრიელ მომენტებად გადაქცევაში, წარმოგიდგენთ ხუთ დაუძლეველ ხელნაკეთი ნაყინის რეცეპტს.

კლასიკურიდან, როგორიცაა კრემისებური ვანილი, ეგზოტიკური შემოქმედებით, როგორიცაა გამაგრილებელი მანგო, ეს რეცეპტები გპირდებით, რომ არა მხოლოდ დააკმაყოფილებთ თქვენს გემოვნებას, არამედ მისასალმებელ სიამოვნებას მოგანიჭებთ ყველაზე დატვირთულ დღეებში. ცხელი.

ასე რომ, აიღე შენი კოვზი და მოემზადე ყინულოვანი გემოების მოგზაურობისთვის, რომელიც ცხელ დღეებს გაცილებით თბილს გახდის! შეამოწმეთ:

1. Ვანილის ნაყინი

ფოტო: Shutterstock.

ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ახალი კრემი;
• 1 ჭიქა მთელი რძე;
• 1 სუფრის კოვზი ვანილის ესენცია;
• 3/4 ჭიქა შაქარი;
• 4 კვერცხის გული.

Ნაბიჯ - ნაბიჯ:

1. ტაფაში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ ნაღები, რძე და ვანილის წიპწა (ან ექსტრაქტი), სანამ არ დაიწყებს ადუღებას;
2. ცალკე თასში შეურიეთ შაქარი კვერცხის გულებს;
3. შეურიეთ ცხელ ინგრედიენტებს ათქვეფილი კვერცხის გული, მუდმივად აურიეთ;
4. დააბრუნეთ ნარევი ტაფაზე და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ ნარევი არ შეიწოვება იმდენი, რომ კოვზის უკანა მხარე დაიფაროს;
5. ამოიღეთ ვანილის ნაჭერი (გამოყენების შემთხვევაში) და ნაზავი ნაყინის მწარმოებელში გადატანამდე ნება დართეთ მთლიანად გაცივდეს.

2. Შოკოლადის ნაყინი

ფოტო: Shutterstock.

ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ახალი კრემი;
• 1 ჭიქა მთელი რძე;
• 1 ჭიქა დაჭრილი შავი შოკოლადი;
• 3/4 ჭიქა შაქარი;
• 4 კვერცხის გული;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.

Ნაბიჯ - ნაბიჯ:

1. ნაღები, რძე და შოკოლადი გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ შოკოლადი არ გადნება;
2. სხვა თასში შეურიეთ შაქარი, კვერცხის გული და ვანილის ექსტრაქტი;
3. თანდათანობით დაამატეთ შოკოლადის ნარევი კვერცხის გულით;
4. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ შეიწოვება;
5. გაგრილების შემდეგ გადაიტანეთ ნაყინის მწარმოებელში და მიჰყევით მოწყობილობის ინსტრუქციას.

3. მარწყვის ნაყინი

ფოტო: Shutterstock.

ინგრედიენტები:

• გამოყავით ახალი და გაწმენდილი მარწყვი;
• 1 ჭიქა ახალი ნაღები;
• 1 ჭიქა მთელი რძე;
• 3/4 ჭიქა შაქარი;
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი.

Ნაბიჯ - ნაბიჯ:

1. მარწყვი, შაქარი და ლიმონის წვენი აურიეთ ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვან ტექსტურას არ მიიღებთ;
2. თასში შეურიეთ მარწყვი კრემს და რძეს;
3. შედგით ნარევი მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში;
4. გადაიტანეთ ნაყინის მწარმოებელში და მიჰყევით მოწყობილობის ინსტრუქციას.

4. მანგოს ნაყინი

ფოტო: Shutterstock.

ინგრედიენტები:

• 2 მწიფე მანგო, გახეხილი და დაჭრილი;
• 1 ქილა შესქელებული რძე;
• 1 ჭიქა ახალი ნაღები;
• 1/4 ჭიქა შაქარი;
• ნახევარი ლიმონის წვენი.

Ნაბიჯ - ნაბიჯ:

1. მანგო დააბლენდერეთ ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვან ტექსტურას არ მიიღებთ;
2. ნარევს დაუმატეთ შესქელებული რძე, ნაღები, შაქარი და ლიმონის წვენი და კვლავ ათქვიფეთ;
3. შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით, სანამ ნაყინის ტექსტურას არ მიიღებთ;
4. გადაიტანეთ ნაყინის მწარმოებელში და მიჰყევით მოწყობილობის ინსტრუქციას.

5. ნამცხვრები და ნაღების ნაყინი

ფოტო: Shutterstock.

ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ახალი კრემი;
• 1 ჭიქა მთელი რძე;
• 3/4 ჭიქა შაქარი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია;
• ორცხობილა (თქვენი არჩევანით, რომელიც შეიძლება იყოს ორეო), გატეხილი ნაჭრებად.

Ნაბიჯ - ნაბიჯ:

1. თასში აურიეთ ნაღები, რძე, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი;
2. შედგით ნარევი მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში;
3. გადაიტანეთ ნაყინის მადუღარაში და ბოლო რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაუმატეთ ნამცხვრების ნაჭრები, რომ შევიტანოთ ნარევში;
4. მიჰყევით ნაყინის მწარმოებლის მითითებებს პროცესის დასასრულებლად.

სითბოშემოსავლებინაყინი