Daržovės yra grupė maisto produktai – sudaryta iš vaisių, gėlių, lapų, svogūnėlių, stiebų, gumbų ir šaknų – kurie, kaip žinoma, yra puikūs vitaminų ir mineralų, būtinų žmogaus mitybai, šaltiniai. Tačiau nepaisant to, kad jis yra nepaprastai svarbus ir svarbus žmogaus organizmo sveikatai, yra tik vienas daržovių kad turėtum valgyti kiekvieną dieną.
Todėl šios dienos straipsnyje mes jums pasakysime, kas yra ši daržovė, be to, pakalbėsime apie kitas daržoves, kurias, pasak dietologų, reikėtų valgyti saikingai.
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Espreso kava yra Alzheimerio ligos prevencijos sąjungininkė, teigia tyrimai
Skaityti daugiau: Svogūnai: Kas neturėtų valgyti šios daržovės?
Šparagai yra vienintelė daržovė, kurią turėtumėte valgyti kiekvieną dieną. Būdama viena maistingiausių daržovių, aprūpina vitaminais, o būdamas antioksidantas, joje taip pat yra netirpių skaidulų, be to, veikia kaip natūralus diuretikas. Geriausias būdas jį nuryti, išlaikant visas maistines medžiagas, yra virti arba skrudinti.
Nors daržovės yra itin svarbios sveikatai, yra kai kurių daržovių, kurias reikėtų vartoti rečiau. Žemiau pažiūrėkite, kas yra šios daržovės ir kodėl mitybos specialistai rekomenduoja jas vartoti saikingai.
1. Žirniai, morkos ir kukurūzai
Tokios daržovės turėtų būti naudojamos kaip krakmolas maistui arba saikingesniais kiekiais.
2. baltos bulvės
Bulvės yra krakmolinga daržovė ir neturi daug naudingų savybių. Todėl juos reikia vartoti saikingai.
3. konservuotų daržovių
Paprastai juose yra daug pridėtos druskos, kuri dažnai vartojama gali pakenkti sveikatai.
4. kryžmažiedžių daržovių
Jie siūlo įvairią naudą sveikatai, pavyzdžiui, priešuždegiminius, smegenis stiprinančius ir su vėžiu kovojančius junginius. Tačiau jie taip pat sudaryti iš gliukozinolatų – sieros turinčių cheminių medžiagų, kurios gali sukelti dujų susidarymą. Todėl, jei, pavyzdžiui, suvalgę kopūstų, brokolių, jaučiate išsipūtimą ir dujas, venkite jų.
