Į valgomos gėlės Jie gali būti naudojami kaip saldžių ir pikantiškų patiekalų, ypač salotų, sudedamosios dalys. Be to, jie gali būti naudingi sveikatai, nes juose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Netrukus tai paskatino mokslo bendruomenę dar labiau tai tyrinėti ingredientas ir sužinokite viską apie jo naudą sveikatai. Tyrimo metu buvo surinkti duomenys apie daugiau nei 250 augalų rūšių, suskirstytų į 45 šeimas ir 140 genčių.
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Žemiau sužinokite, kurios valgomosios gėlės turi naudos.
Tarp variantų yra bastard akacija ir šeivamedžio žiedai.
Straipsnyje nustatyta, kad šeivamedžio žiedai (Sambucus nigra L.) yra dažniausiai kulinarijoje naudojamos gėlės. Be to, jie gali kovoti su širdies ir kraujagyslių bei uždegiminėmis ligomis, taip pat su diabetu. Tuo tarpu bastardinio akacijos (Robinia pseudoacacia) žiedai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir padeda kovoti su kai kuriais navikais. Kadangi juose gausu polifenolių, jais gydomas gripas ir nusiramina.
Be to, ekspertai atskleidžia, kad medetkos, naudojamos kaip vaistinis ingredientas namų gynimo priemonėms, taip pat padeda išgydyti mėlynes. Kita vertus, levandos yra žinomos dėl savo aromatinių ir gydomųjų savybių, taip pat yra naudingos plaukų augimui. Galiausiai, puošybai populiariai naudojama lelija padeda išvengti lėtinių galvos skausmų.
Kiti valgomųjų gėlių privalumai:
Sužinokite, kaip kai kurios valgomosios gėlės yra antioksidantų šaltiniai ir stiprina sveikatą
Straipsnyje siekiama pabrėžti, kad kai kurios valgomosios gėlės, būdamos puikus antioksidantų šaltinis, gali įvairiais būdais skatinti sveikatą ir užkirsti kelią ligoms. Nesvarbu, ar laisvųjų radikalų, kurie yra atsakingi už kai kurias degeneracines ligas, tokias kaip Parkinsono ir Alzheimerio liga, išsiskyrimą, pašalinimas ar apsauga.
Be to, valgomosios gėlės taip pat naudojamos tam tikroms terapijoms, apimančioms odos atjauninimą, gaminti. Kadangi jie stimuliuoja vyresnio amžiaus žmonių imunitetą ir užkerta kelią neurodegeneracijai, jie taip pat gali suteikti subtilų skonį ir pagyvinti patiekalą.
