Žinote, kai užsisakome didelę picą, visos nesuvalgome, o likusią paliekame kitai dienai? Šiuo atveju kyla klausimas: kaip galime laikyti šiuos likusius gabalus? Maisto palikimas šaldytuve gali kelti pavojų, nes jame yra bakterijų, kurios gali užteršti maistą ir sukelti galimą apsinuodijimą.
Skaityti daugiau: Bloga higiena virtuvėje yra pagrindinis mūsų sveikatos užteršimo taškas
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Picą sudaro keli maisto produktai, nesvarbu, ar tai tešla, sūris, pomidoras ir visi joje esantys ingredientai. Tokiu būdu kiekvienas turi tam tikrą saugojimo laiką. Maisto saugos, Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) teigimu, viskas gali priklausyti nuo picos rūšies. O Geriausia laikyti šaldytuve iki keturių dienų..
Dar viena smulkmena – žinojimas, kur ir kaip jį laikyti. Departamento teigimu, dėžutė, į kurią patenka pica, nėra pati geriausia vieta. Taigi idealu yra laikyti jį švariame inde su gera tvora.
Norėdami tinkamai laikyti maistą šaldytuve, turite žinoti, kaip atskirti maistą. Pavyzdžiui, jei tai yra termiškai apdorotas maistas, prieš dėdami į šaldytuvą, juos gerai iškepkite ir leiskite natūraliai atvėsti. Idealu visada laikyti šaldytuve žemesnę nei 5º temperatūrą, nes tokia temperatūra yra ideali, kad mikroorganizmai nesidaugintų.
Jei norite užšaldyti, žinokite, kad visi maisto produktai gali būti užšaldyti. Tačiau reikia imtis tam tikrų atsargumo priemonių. Žalumynus ir daržoves reikia laikyti švariuose, sausuose induose arba plastikiniuose maišeliuose. Maisto likučius reikia užšaldyti stikliniuose indeliuose arba šaldymo maišeliuose.
Duoną ir kitus sausus maisto produktus taip pat galima užšaldyti, kad jie ilgiau išsilaikytų. Idealiu atveju jie turėtų būti laikomi plastikiniuose maišeliuose arba švariuose induose.
