Sužinokite, kaip pasigaminti geriausią ratatouille keptuvėje

Ratatouille – tipiškas Pietų Prancūzijos patiekalas, kuris gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas nevalgantiems mėsos arba patiekiamas kaip garnyras prie kitų patiekalų. Paruoštas orkaitėje, tai labai sveikas garnyras, skanus ir itin lengvai pagaminamas. Iš šio recepto sužinokite, kaip pasigaminti geriausią ratatouille keptuvėje.

Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip paprastai ir greitai pasigaminti vištienos krūtinėlę skrudintuve

Šis patiekalas yra daržovių mišinys, suteikiantis jūsų stalui visą skonį ir spalvą. Be to, paruošti labai paprasta ir užtrunka vos kelias minutes. Taigi, štai kaip tai padaryti dabar:

Airfryer ratatouille receptas

Ingridientai

• 200 gramų cukinijų ir baklažanų;
• Geltonosios, žaliosios ir raudonosios paprikos (po 1 vnt.);
• 2 pomidorai;
• 1 nuluptas svogūnas;
• 1 skiltelė sutrinto česnako;
• 2 arbatinių šaukštelių žolelių pagal skonį;
• Šviežiai maltų juodųjų pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus.

Paruošimo būdas

1. Pirmas žingsnis – 3 minutes pašildyti skrudintuvą iki 200°C;
2. Tada paruoškite daržoves. Cukinijas, baklažanus, paprikas, pomidorus ir svogūną supjaustykite labai plonais ir lygiais griežinėliais;
3. Tada paimkite ugniai atsparų stiklą ir sudėkite daržoves iš eilės kartu su prieskoniais: česnaku, žolelėmis, druska ir pipirais pagal skonį. Taip pat įpilkite alyvuogių aliejaus;
4. Taigi, paimkite tą indą su daržovėmis ir įdėkite į oro gruzdintuvą;
5. Svarbu sureguliuoti laiką iki 15–18 minučių sumažintoje ugnyje iki 180°C ir atnešti ratatouille virti;
6. Galiausiai išimkite iš oro gruzdintuvės ir jis paruoštas patiekti bei valgyti!

auksinis pasiūlymas

Ratatouille su shoyu: Naudojant sojos padažą, šio ratatouille daržovės įgauna rytietišką skonį ir auksinę spalvą. Taigi, pagardinus sojų padažu, jie dedami į orkaitę ant pomidorų padažo. Labai praktiška ir skanu!