Nėra nieko geriau, kaip išgerti labai karštą gėrimą dienos pradžiai ar kūno sušildymui. Tačiau šis įprotis ne tik padidina nudegimų riziką, bet ir gali paskatinti kai kurių ligų, ypač stemplės, vystymąsi. Dėl to dažnai kyla abejonių, ar labai karštos arbatos ir kavos vartojimas yra žalingas, ar ne.
Skaityti daugiau: Arbatos naudojimas 2 tipo diabetui gydyti yra tikras; Patikrinkite geriausius variantus
Žiūrėti daugiau
Geresnė sveikata per dvi dienas: stebinantis treniruočių pabaigos efektyvumas…
Sveikatos apsaugos ministerija plečia ŽIV gydymą nauju vaistu...
Pasak IARC (Vėžio tyrimų agentūros), aukšta temperatūra gali labai padidinti stemplės vėžio išsivystymo riziką. Dėl to svarbu suprasti, kad šiai ligai išsivystyti gali padėti ne kavos ir arbatos savybės, o per karšto jų vartojimo faktas. Todėl bet koks aukštos temperatūros maistas gali prisidėti prie šios būklės.
Tyrimas netgi buvo atliktas šalyse, kurios kultūriškai vartoja labai karštus gėrimus, pavyzdžiui, Irane, Turkijoje ir kai kuriose Pietų Amerikos šalyse. Be to, šio tipo vėžys yra viena iš aštuonių labiausiai pasikartojančių mirčių visame pasaulyje priežastis, dėl kurios kasmet miršta apie 400 000 mirčių.
Tyrėjai, išanalizavę beveik 50 000 žmonių Irane, gavo labai aiškius rezultatus. Iš esmės žmonėms, kurie per dieną išgerdavo daugiau nei 700 ml arbatos, kurios temperatūra aukštesnė nei 60 laipsnių Celsijaus, rizika susirgti stemplės vėžiu padidėjo beveik 90 proc.
Žinoma, tai taip pat nėra priežastis nusiminti. Gėrimą galite toliau vartoti šiltą, bet neperdėdami temperatūros. Be to, reikia žinoti, kad labai karšti gėrimai vis dar yra daug mažiau atsakingi už šios rūšies vėžį nei alkoholis ir cigaretės.
Todėl nereikia taip griežtai vertinti šių skaičių, nes vėžys vis tiek yra liga, kuri priklauso nuo kelių veiksnių. Todėl žmogus gali būti linkęs į įvairius kancerogeninius dirgiklius, ypač kalbant apie genetiką.