Açaí, açaí medžio vaisius, yra Brazilijos maistas, kilęs iš Amazonės regiono. Pastaraisiais metais jis tapo labai populiarus visoje šalyje dėl įvairių vartojimo formų, taip pat dėl stipraus poveikio sveikatai. Šia prasme mes jums papasakosime apie acai nauda protui. Skaitykite daugiau ir įtraukite šį maistą į savo kasdienybę.
Skaityti daugiau: 5 maisto produktai, kuriuose gausu kalcio, kuriuose nėra pieno produktų
Žiūrėti daugiau
Geresnė sveikata per dvi dienas: stebinantis treniruočių pabaigos efektyvumas…
Sveikatos apsaugos ministerija plečia ŽIV gydymą nauju vaistu...
Açaí populiarumas taip išaugo, kad jis taip pat tapo sėkmingu Europos šalyse ir JAV. Tokiu būdu, skirtingo skonio derinys su funkcinėmis savybėmis padarė šį maistą labai vertinamą.
Kalbant apie maistinę sudėtį, açaí turi vitaminų E ir C, kurie veikia kaip antioksidantai. Jame taip pat yra fenolio junginių ir antocianinų, kurie veikia kaip priešuždegiminiai, ir vis dar yra omega-9, kurie yra naudingi sveikatai riebalai.
Šių maistinių medžiagų dėka tai maistas, kovojantis su priešlaikiniu senėjimu, stiprinantis imuninę sistemą, užkertantis kelią vėžiui ir širdies ir kraujagyslių ligoms bei suteikiantis energijos. Be to, neseniai buvo nustatyta, kad açaí yra psichinės sveikatos sąjungininkas.
Psichologinė sveikata yra tema, kuri pastaruoju metu buvo plačiai tyrinėjama, ypač jaunų žmonių, kurie vis labiau nerimauja, serga depresija ir kitomis problemomis, atžvilgiu ekstrasensas. Dėl šios priežasties buvo daug tyrinėta, kaip maistas gali prisidėti prie psichinės sveikatos gerinimo. Be to, atsirado padrąsinančios informacijos apie açaí vaidmenį šiuo klausimu, o dabar tyrimai rodo, kad jis gali būti sąjungininkas gerinant psichologinę sveikatą.
Mechanizmas, kuriuo açaí skatina šį pagerėjimą, yra polifenoliai, kurie yra maistinės medžiagos, kuriose gausu antioksidantų ir taip pat turi priešuždegiminį poveikį. Todėl jie gali sušvelninti uždegiminius procesus, taip pat padeda pagerinti atmintį ir mokymąsi.
Į savo kasdienybę acai galite įtraukti įvairiais būdais. Jei nuspręsite maišyti su vaisiais, tiesiog nusipirkite minkštimą ir sumaišykite su bananu, braškėmis ar cupuaçu. Be to, Brazilijos šiaurėje labai įprasta açaí derinti su žuvimi ir, pavyzdžiui, miltais.
Bet kokiu atveju, dabar, kai jau žinote šio nacionalinio vaisiaus naudą ir turintį nuostabų potencialą sveikata, išsirinkite savo skoniui patraukliausią derinį ir mėgaukitės šiuo stebuklu!
