Po alyvuogių aliejaus ir pieno medus yra trečias pagal apgaulę pramoninis maistas, tai yra gyventojų perka, manydamas, kad geria gryną medų, kai yra daug skiediklių, kurie nėra naudingi sveikata. Susidūrę su šia problema, šiandien aptarsime jos priežastis ir kaip nustatyti, ar netikras medus atsidūrė jūsų virtuvėje.
Skaityti daugiau: Medaus naudą ir sužinokite, kaip nustatyti jo grynumą prieš perkant
Žiūrėti daugiau
Nepasisekė „iPhone“: 5 paleidimai atmesti visuomenės!
Vaizdinis iššūkis: raskite žodį „DOG“ vos per 5…
Šį sąžiningumo trūkumą pateisina vietiniai tiekėjai. Matyt, jie negali patenkinti didelės paklausos. Dėl to dideli tarifai taikomi kiniškam medui – pagrindiniam tiekėjui, kurio „užmaskuotos“ versijos atkeliauja, pavyzdžiui, į JAV per Kinijos kaimynes.
Verta paminėti, kad daugelis testų, naudojamų renkantis gerą medų, yra pasenę ir kad kai kurios Sveikatos administracijos gairės JAV maisto ir vaistų administracija (FDA), kuri naudojama deklaruoti, ar medaus sudedamosios dalys yra teisiškai neįgyvendinamos, tai apsunkina. identifikavimas.
Bandymas pakeisti šią situaciją – šiuo metu ir toliau remti bitininkus. Bitės yra ne tik puikių apdulkintojų grupė, bet ir neatsiejama mūsų mitybos grandinės dalis, todėl jų populiacija sparčiai mažėja. Ateityje pirkdami užsakymus iš nedidelių legalių bičių ūkių yra geras būdas užtikrinti, kad mėgausitės aukštos kokybės medumi.
Netikras medus turi priedų, kurie, be klastojimo gaminį, taip pat kenkia sveikatai, taip pat pramoninės gliukozės, dažiklių, stabilizatorių, sacharozės, anilino, jodo ir kt. Žinodami tai, galite taikyti šaldytuvo testą, kad nustatytumėte šią klastotę. Pažiūrėkite, ką daryti: