Vienas mėgstamiausių brazilų įpročių – dieną pradėti nuo kavos puodelio. Be to, esame antras pagal dydį gėrimų vartotojas pasaulyje, atsiliekantis tik nuo JAV, ir didžiausias kavos gamintojas pasaulyje, eksportuojantis aukštos kokybės pupeles į keletą šalių! Tačiau kavos sėkmė neapsiriboja vien Brazilija ir kiekviena šalis gaminimui ar vartojimui suteikia savo veidą. Taigi, pažiūrėkite, kaip kava ruošiama ar lydima kitose pasaulio vietose!
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip namuose pasigaminti skanios kreminės kavos
Žiūrėti daugiau
Astrologija ir genialumas: TAI yra 4 ryškiausi ženklai…
Nepasisekė „iPhone“: 5 paleidimai atmesti visuomenės!
Mūsų šalis yra tikra kavos mėgėja, ką įrodo ir tai, kad esame vieni didžiausių kavos vartotojų pasaulyje. Tarptautinės kavos organizacijos (ICO) duomenimis, Brazilija per metus suvartoja 21 mln.
Filtruota kava ir kava su pienu yra populiariausi gėrimai Brazilijoje. Nors šiam gėrimui tinkamiausias laikas yra rytas, bet kuriuo paros metu neretai galima pamatyti brazilą prie puodelio.
Jungtinės Valstijos yra šalis, kuri taip mėgsta kavą, kad jos patiekimo būdas tapo pasauliniu simboliu: amerikietiška kava! Ten patiekiama kava daug praskiesta nei patiekiama Brazilijoje.
Tokiu būdu, norėdami pagaminti gerą amerikietišką kavą, naudokite mažiau kavos ir daugiau vandens. Kadangi patiekiamas didesnėmis porcijomis ir labiau atskiestas, galima vartoti žemesnėje temperatūroje. Puikus priedas pagal amerikietiškas tradicijas yra kreminio sūrio riestainis!
Kaip ir Brazilijoje, kava yra vienas populiariausių gėrimų Portugalijoje, o jos patiekimo būdų yra begalė. Portugalai prie kavos mėgsta patiekti pastéis de Belém arba kreminius sausainius.
Tačiau kavos su pienu puodelio dydis lemia gėrimo pavadinimą: galonas (didelis), pusė pieno (arbatos puodelis) arba garsusis lašelis (espresas su šaltu pienu) ir kt. Be šių, čia taip pat vadinama karioka, gerai praskiesta ir filtruota kava.
Airiai mėgsta savo gėrimus, o alkoholis yra įprastas ingredientas beveik visuose. Gerai žinoma airiška kava buvo sukurta 1943 m. ir greitai tapo tradiciniu nacionaliniu gėrimu.
Šią tipišką airišką kavą sudaro karšta kava, airiškas viskis ir storas grietinėlės sluoksnis. Kad būtų paruošta teisingai, kava turi būti stipri, o viskis – iš tos šalies, tik tada gersite tikrą airišką kavą.
