Okra yra pagrindinis ingredientas keliuose Brazilijos virtuvės patiekaluose, įskaitant garsiuosius caruru, kuris aptarnauja keletą žmonių, įskaitant rugsėjo mėnesį, švenčiant São Cosme ir Damianas. Tačiau jis turi šleivų seilių, kurios suteikia patiekalui blogą išvaizdą. Tačiau jį pašalinti galima tik vienu ingredientu, kurį turite namuose. Žinokite kuri.
Taip pat žiūrėkite: Vištiena su okra: sužinokite, kaip pasigaminti šio tipiško Minas Gerais recepto baijietišką versiją
Žiūrėti daugiau
Sumažinti vaikų laiką prie ekrano: propaguoti gyvenimo būdą…
Toksiškumo įspėjimas! Dažyti drabužiai gali jus susirgti dėl TAI
Kaip minėta pirmiau, okra yra pagrindinis daugelio patiekalų ingredientas, tačiau tik nedaugelis žino, kiek ji naudinga ir kad ji gali būti labai naudinga sveikatai. Tai kietas ir pluoštinis vaisius, kuriame gausu vitaminų A, B1 ir C, išsiskiria dideliu kalcio kiekiu. Okra taip pat yra svarbus kalio šaltinis, galintis kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį.
Taigi, remiantis kai kuriais tyrimais, jis gali būti susijęs su kai kurių ligų, tokių kaip cholesterolis, refliuksas, opos ir astma, pagerėjimu. Taip pat įrodyta, kad jis gali kovoti su širdies smūgiais ir žarnyno veikla.
Prieš išvykstant arbatpinigių, svarbus klausimas: ar žinote, kaip išsirinkti gerą okra? Na, geriausi yra tie, kurių galiuką nesunkiai nulaužsite. Taigi, galima pasirinkti žalią ir gana skanią okra.
Pašalinti seilę iš okra yra labai paprasta. Naudokite puodą, pripildytą vandens ir dviem šaukštais acto. Nupjaukite okra galiukus ir leiskite kepti keptuvėje bent 5 minutes, kad visiškai išsiskirtų seilė.
Tada supilkite vandenį ir palaukite, kol okra natūraliai išdžius. Jei norite pagreitinti procesą, po vieną nusausinkite skudurėliu. Taip seila lengvai išsiskirs ir galėsite gaminti įvairius receptus.
Labai paprasta, ar ne? Dabar tiesiog uždėkite ranką ant seilės! Oi, tešloje!
